食材明细
主料鸡蛋2个蜂蜜30g食用油35g低粉50克白糖5g
辅料柠檬1个芝麻少量
甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度
蜂蜜脆皮蛋糕的做法步骤
1
准备好材料！2
鸡蛋打散加入白糖！3
加入两三滴柠檬汁！4
将鸡蛋打散！5
加入蜂蜜后用高速打出细腻的泡沫！6
把蛋液坐在50度温水里打发起来比较容易7
蛋液打到挂糊可以挂住2厘米左右的就可以下一个步骤了，这时先把烤箱打开，上下管预热180度！8
分次加入低粉，用翻拌的方式搅拌，不能画圈，会消泡9
翻拌好的蛋糕糊！10
最后加入食用油！同样用翻拌的方式搅拌均匀！11
把打好的蛋糕糊倒入模具中，我用的马芬杯！后期不用清洗模具！12
蛋糕上撒些芝麻更加美味！如果没有也可以不放13
放入预热好的烤箱内！15分钟左右即可！14
烤出来的成品！15
非常美味！而且用时也很短16
快快动起手来吧！