食材明细
主料香蕉187克鸡蛋1个玉米油25克细砂糖25克核桃仁25克低筋粉75克小苏打1克
辅料泡打粉2克
甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度
核桃香蕉小蛋糕的做法步骤
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用料：香蕉（带皮）187克，鸡蛋1个，小苏打1克，泡打粉2克，玉米油25克，细砂糖25克，核桃仁25克，低筋粉75克。2
香蕉去皮捣成泥。3
放入鸡蛋，搅拌均匀。4
加入糖，油，拌匀。5
筛入面粉，以不规则方向搅拌。6
成均匀糊状。7
装入马芬杯中，七八分满。8
将核桃掰碎，撒在表面。9
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。10
表面金黄，出炉。11
立即脱模，置晾架上晾凉后食用。