香蕉核桃磅蛋糕

2019-12-18
磅蛋糕的做法 核桃蛋糕的做法 核桃面包的做法

香蕉核桃磅蛋糕的做法

1.所有食材准备好备用,玉米油忘记拍了

2.玉米油倒入盆中

3.在玉米油的盆中再倒入牛奶

4.用硅胶铲顺时针搅拌,直到牛奶和玉米油完全融合

5.搅拌好的玉米油和牛奶里继续加入糖粉和盐继续顺时针搅拌

6.搅拌到完全乳化均匀

7.加入小苏打继续搅拌均匀

8.加入鸡蛋继续搅拌

9.香蕉用叉子压成香蕉泥

10.将香蕉泥倒入步骤8的盆中搅拌均匀

11.将面粉过筛,过筛的面粉可以使蛋糕更细腻

12.过筛好的面粉倒入盆中才用翻拌的方式拌匀,不要用力搅拌,以免起筋

13.将核桃仁切碎,不需要太碎,一块核桃的1/4 大小,稍微翻拌均匀即可

14.将烤盘涂上玉米油,多涂一些,更容易脱模

15.将蛋糕液倒入涂好玉米油的烤盘中,用刀子在中间滑一刀,滑一刀蛋糕烤的时候可以爆的更美观

16.放入烤箱上火200℃,下火180℃烤25分钟,转上火180℃,下火160℃烤20分钟,转上火180℃,下火140℃烤20分钟,烤好后可以用牙签插到中间再拔出来,无蛋糕液沾牙签就可以出炉了,如果牙签上有粘稠蛋糕液,继续烤几分钟。具体以自家烤箱为准

17.香喷喷的蛋糕出炉了,稍微晾凉后脱模即可

18.放冰箱冷藏一晚,第二天切片即可享用了

19.超级美味的蛋糕做好了,可以享用了

20.再来一张图

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