食材明细
主料淡奶油400克牛奶200克
辅料蓝莓果酱30克香橙果酱30克吉利丁片5克糖30克
甜味口味其他工艺数小时耗时高级难度
三色小慕斯的做法步骤
1
所有的食材准备好2
我准备了两种果酱，准备多做几种颜色的慕斯3
吉利丁片放入冷水里泡软4
牛奶用微波炉加热一分钟，将泡软的吉利丁片放进去，搅拌至融化5
淡奶油加糖，放入干净容器，打至出现不易消失的纹路6
将淡奶油分成三份，分别装在三个容器里，其中两份分别加入两种果酱7
拌均匀8
将三种颜色的慕斯液装入裱花袋，挤在抹了油的硅胶模具里9
放入冰箱冷冻几个小时10
慕思夜变硬就可以食用了，轻轻抵住硅胶模具的底部，向上抬起，慕斯就脱模了11
赶紧尝尝吧。