食材明细
主料玉米油40g低粉60g白糖50g鸡蛋3个水40g淡奶油200g
辅料椰蓉适量黑巧克力适量
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
熊猫蛋糕的做法步骤
1
准备所需食材。2
蛋清和蛋黄分别打入无水无油的盆中。3
玉米油和水混合至无油星。4Www.Hp299.coM
倒入蛋黄中搅拌均匀。5
加入过筛的低粉搅拌至无干粉。6
蛋白中加入几滴白醋并分三次加入白糖打发。7
蛋白打发至硬性发泡提起打蛋器呈坚挺的小角即可。8
蛋白分三次加入蛋黄糊中每次翻拌均匀再加下一次。9
翻拌好的蛋糕糊倒入模具中，烤箱150度预热烤40分钟左右即可。10
巧克力隔水融化在纸上画出熊猫的五官冷藏定型备用11
200克淡奶油加20克白糖打发，均匀的涂抹在晾凉的蛋糕胚上，再撒上椰蓉放上定型好的五官装饰即可12
成品图13
成品图