食材明细
主料鸡蛋5个牛奶30g白糖120g玉米油30g低粉130g
辅料蜜枣适量
甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度
纸杯蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋打入无水无油的盆中并加入所有白糖用打蛋器打发2
打发至提起打蛋器低落的蛋糊不会立刻消失即可3
加入过筛的低粉翻拌均匀4
玉米油和牛奶混合至无油星5
取适量蛋糕糊放入牛奶和玉米油的混合物中翻拌均匀6
再将其倒回蛋糕糊中7
加入蜜枣或其它自己喜欢的干果蜜饯翻拌均匀8
装入纸杯八分满，烤箱180度预热烤20分钟左右即可9
成品图10
成品图11
成品图