食材明细
主料低筋面粉40g黄油50g鸡蛋1只木糖醇45g蜂蜜10g紫薯豆浆粉15g
辅料盐1g泡打粉1g
甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度
紫薯豆浆贝壳玛德琳的做法步骤
1
磕入鸡蛋，打散。2
加入木糖醇，搅拌均匀。3
筛入低筋面粉、盐和泡打粉，搅拌均匀。4
加入蜂蜜，搅拌均匀。5
加入紫薯豆浆粉，搅拌均匀。6
黄油切小块隔水融化后加入，搅拌均匀。7
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右。8
冷藏好的面糊回温后装入裱花袋中。9
将面糊挤入模具，烤箱中层上下火170度，15分钟左右即可。