食材明细
主料低粉40g砂糖20g玉米油30g鸡蛋黄2个牛奶20g
辅料芒果适量砂糖50g蛋白2勺淡奶油100g
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
芒果蛋糕卷的做法步骤
1
把材料备好2
鸡蛋黄加入砂糖拌匀3
加入牛奶拌匀4
加入玉米油拌匀5
把低粉过筛加入蛋黄糊中拌匀6
拌匀7
砂糖分2次加入打发中的蛋白8
打发这样就可以9
拿一点打发好的蛋白加入蛋黄糊中拌匀10
把拌好的蛋黄糊倒入蛋白中11
轻轻的拌匀12
预热烤箱200度，把面糊倒入8寸的烤盘中，轻轻的震几下，放进烤箱烤18分钟，烤好拿出倒出来放凉13
芒果切成小丁，用100克淡奶油加入砂糖打发，加入淡奶油、芒果卷走放入冰箱14
可以切块15
美味