食材明细
主料低筋粉80克泡打粉1/2小匙黄油50克细砂糖40克鸡蛋45克菠萝蜜果肉60克鲜奶30克
辅料蔓越莓30克
甜味口味烤工艺廿分钟耗时简单难度
菠萝蜜麦芬蛋糕的做法步骤
1
黄油切小块，软化后电动打蛋器低速打散，加入细砂糖，中速打至膨发2
蛋液分次少量加入黄油中，，每次搅打至完全融合3
菠萝蜜果肉切丁，加入鲜奶搅匀备用4
将低粉和泡打粉过筛加入5
将菠萝蜜丁和鲜奶加入6
将蔓越莓倒入搅拌均匀7
拌好的面糊倒入模具7分满，并在表面另撒一些蔓越莓作为装饰烤箱预热180度，上下火中层20-23分钟即可