食材明细
主料黄油150克细砂糖100克鸡蛋2个低筋粉225克泡打粉二分之一小匙牛奶90ml椰蓉100克
辅料葡萄干75克
甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度
椰蓉葡萄干马芬的做法步骤
1
黄油软化后，加入砂糖打发至颜色变浅，蓬松。葡萄干洗净，用厨房纸巾吸干水分备用。2
鸡蛋打散，粉刺加入到黄油中搅拌均匀，每加一次要充分搅匀。3
分次加入椰汁搅匀。4
筛入低筋粉，倒入椰蓉，大概翻拌几下。5
倒入准备好的葡萄干拌匀。6
拌至看不见干面粉即可，不要过度搅拌。预热烤箱，170度，上下火。7
将蛋糕糊倒入纸模中。8
入烤箱，中层，烤35分钟左右。