食材明细
主料无盐黄油62克红糖67克低粉155克
辅料细砂糖17克全蛋液62克牛奶62克泡打粉4克苹果2个香酥粒60克肉桂粉1勺
酸甜口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度
肉桂苹果马芬蛋糕的做法步骤
1
香酥粒加入肉桂粉，搅拌均匀，即成肉桂香酥粒；苹果洗净，去皮，1个切成1cm左右的小丁，1个切成片，苹果片表面切刀口；2
黄油软化，加入红糖、细砂糖，用刮刀按压翻拌均匀；用打蛋器搅打至颜色发白；3
分三次加入蛋液，每加一次都需要搅拌均匀；筛入已混合好的低粉与泡打粉，稍加翻拌，加入牛奶，翻拌均匀，加入苹果丁，用刮刀翻拌均匀；4
模具中放纸膜，蛋糕糊用勺子舀入纸膜中，上面撒香酥粒，摆上2片苹果片；5
入预热180度的烤箱，烤25分钟左右；6
到时取出，趁热吃，表面酥脆，香气扑鼻。