食材明细
主料高筋面粉2杯
辅料鸡蛋1个牛奶158ml玉米油3大勺白砂糖4大勺食盐0.5小勺酵母1.5小勺
奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度
蔓越莓甜面包的做法步骤
1
将蛋、奶、油、糖、盐、面粉、酵母按顺序放入面包机，糖和盐分别放至面包机底部对角上。启动4小时40分的甜面包程序。2
2小时40分钟时取出面团，关闭面包机。3
咕咕霍夫蛋糕模具内部刷植物油，备用。4
将面团擀平排气，表面均匀撒上蔓越莓果干。5
放完果干后均匀卷好。6
环形放入模具，接口整理平整。7
烤箱设定30度发酵程序，或室温盖保鲜膜发酵。约50分钟后发酵至两倍大。8
提前预热烤箱，上火160、下火190，烤45分钟。9
成品松软可口，表面撒上糖霜更漂亮！可以趁热抹果酱食用。放至手温后装袋保存。10
另外一次延长五分钟的烘烤效果。11
美味！