食材明细
主料高筋面粉290g牛奶170g鸡蛋1个白糖40g橄榄油40g酵母3g
辅料盐1g
甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度
牛奶鸡蛋早餐包的做法步骤
1
将牛奶、橄榄油、白糖、鸡蛋、盐放入面包桶中。2
加入高筋面粉、酵母面包的机和面并发酵面团。3
发酵好的面团。4
将发酵好的面团从面包机中取出放入案上。5
将面团揉至均匀。6
分割成9个均等重量的面剂，再逐个揉至均匀。7
放入模具中进行二次饧发。8
二次饧发好。9
烤箱先预热5至10分钟，上下火160度烤20分钟。10
烤好的牛奶鸡蛋早餐包，非常膨松、柔软香甜。11
成品牛奶鸡蛋早餐包效果真不错，好吃又好看。