食材明细
主料高筋粉300g白糖40g蛋液40g南瓜泥60g牛奶80g
辅料色拉油40g酵母4g盐2g芝麻适量
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
南瓜早餐包的做法步骤
1
牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，加入南瓜泥，启动两个和面程序，然后启动发酵程序，发酵好的面团取出排气2
均匀分成9个面团揉匀，盖上保鲜膜饧15分钟3
将面团揉光滑码入烤盘4
入烤箱二次发酵，45度40分钟5
发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上芝麻6
烤箱预热，160度上下火烤20分钟7
出炉，颜色特别漂亮！