食材明细
主料奶酪120g蔓越莓干80g白糖20g
辅料高粉220g白糖50g盐3g酵母3g水120g
甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度
蔓越莓奶酪包的做法步骤
1
蔓越莓干2
奶酪加白糖搅拌均匀备用3
面团食材放入厨师机和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大4
醒发好的面团平均分成八分搓圆盖保鲜膜松弛十分钟5
松弛好的小面团擀成如图形状6
抹上适量奶酪7
从一头卷起来8
全部做好摆在烤盘里9
发酵大约四十分钟筛一层高粉10
划上几刀11
烤箱提前预热上下火180°烤25分钟12
出炉。