蔓越莓奶酪面包

《蔓越莓奶酪面包》主料明细

高筋粉150g低筋粉50g蔓越莓30g酵母5g牛奶90ml鸡蛋1个芝士奶酪适量

《蔓越莓奶酪面包》调料明细

盐2g白糖10g牛油20g

《蔓越莓奶酪面包》做法步骤

1

高筋粉、低筋粉、盐、糖、酵母、鸡蛋和牛奶一起搅拌搓揉成面团

2

然后依次加入牛油和切碎的蔓越莓继续搓揉成面团，大概发酵1小时，发酵至2倍大小

3

切开4份，杆成片状

4

把芝士奶酪包到里面

5

面团一头压扁一头搓细

6

再做成面包圈，继续发酵1小时

7

180度预热烤箱，烤大概15分钟左右出炉