食材明细
主料面包粉300克白糖45克玉米油30克酵母4克水120克
辅料盐小许鸡蛋1个
甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度
新年花环小面包的做法步骤
1
把各种材料放入盆中，按照做面包的要求，揉成面团。2
于温暖处发酵母至三倍大。3
发好的面排气后取一块搓成长条。4
切成小块。5
再揉成小圆放安上松弛十几分钟。6
每次擀五个小饼。7
再把五个小饼叠起来。8
卷起来。9
从中间切开。10
立起来成花形。11
做好了摆入烤盘成花环形状。12
用剩下的面再做几个小叶子。13
放在花环的边上。14
于温暖处二次发酵至二倍大，刷上蛋液于烤箱中层180度15分钟即可出炉。