食材明细
主料高筋面粉300克鸡蛋50克玉米油40克酵母粉3克全蛋液少许
辅料牛奶140克绵白糖30克水蜜桃酱100要精盐3克
奶香口味烘焙工艺数小时耗时简单难度
水蜜桃面包环的做法步骤
1
将除水蜜桃酱和全蛋液外的所有原料依次加入面包机内桶中，2
启动面包机和面25分钟，然后室温饧发30分钟，3
将饧发好的面团，揉搓排气后，分割成4份，滚圆，松弛5分钟，4
取一个小面团，擀成长方形面片，5
上面一半位置抹上水蜜桃酱，下面一半位置用刮板切成小条，6
卷起，7
将两端收口捏紧，8
全部做好后，码入不粘烤盘，9
二发20分钟后，在面包坯表面刷上全蛋液，10
入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟，11
烤好的面包，放烤架上晾凉。