《水蒸橙皮蛋糕》主料明细 甜橙1个低粉60g鸡蛋3个牛奶40ml 《水蒸橙皮蛋糕》调料明细 糖粉40g橄榄油30ml盐1g 《水蒸橙皮蛋糕》做法步骤 1 甜橙用盐搓表皮，水冲洗干净，抹净水分，刨...
粉丝回馈《蛋挞水》的做法 1.准备原材料 2.全蛋打开均匀 3.加牛奶，白糖继续搅拌均匀 4.完成均匀搅拌 5.加淡奶油搅拌均匀 6.完成搅拌均匀 7.再加一个器皿过筛 8.过筛过程中沉淀下的块物！ ...
食材明细 主料鸡蛋5个面粉300克花生油6勺 辅料绵白糖6勺蜂蜜2勺黑芝麻10克泡打粉3勺小苏打1勺 奶香口味蒸工艺半小时耗时普通难度 水发蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋中放入花生油，糖，蜂蜜！ 2 搅拌均...
水蜜桃蛋糕。的做法 1.蛋清蛋黄分离。蛋清蛋黄都要奶油状。直到打蛋器可以立住为止。 2.蛋黄中加入白糖蜂蜜适量。怕不蓬松可加些酵母粉。酵母粉是用温水沏开。 3.桃子切成小碎块，可稍微碾碎一些，加些蜂蜜...
水蒸蛋糕的做法 1.蛋清蛋黄分别放在两个无水无油的盆里 2.蛋黄里加适量白砂糖，4~5滴食用油，酸奶适量，搅拌均匀，再放入适量面粉，（有些人这一步要过筛，我是直接放的面粉，不过要耐心搅拌时间长一些）搅...
难度：切墩(初级)时间：30–60分钟主料 自发面粉45g鸡蛋2个酸奶50g糖20g黄油2小匙辅料 柠檬汁少许泡打粉半小匙水蒸酸奶蛋糕的做法步骤 1.蛋黄蛋白分别打入无油无水干净容器里 2.先拌蛋黄,...
很多女孩子喜欢纸杯甜点蛋糕，不仅赏心悦目，还因为因为吃甜点总能让人感到心情愉悦。 纸杯蛋糕搭配葡萄酒 不同口味的纸杯蛋糕 1.撒有巧克力碎末的花生酱纸杯蛋糕 花生酱纸杯蛋糕 撒有巧克力碎末的花生酱纸杯...
蒸蛋糕的做法大全 主料:鸡蛋2个,细砂糖30g,低筋面粉60g,柠檬汁几滴 茶碗蒸蛋糕怎么做 蒸出来的蛋糕没有烤出来的蓬松，蒸蛋糕口感比较扎实。蒸蛋糕不容易上火，也没有添加水和油，口感清淡，蛋腥味有点...
自制蛋挞水的做法 1.准备好蛋挞皮，纯牛奶，淡奶油，蛋黄，白砂糖和低粉 2.牛奶加热后加入白砂糖搅拌至无颗粒 3.然后加入淡奶油 4.筛入低粉搅拌至无颗粒状 5.倒入蛋黄搅拌均匀 6.然后过筛一下 7...
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福 生日蛋糕的做法 原料：鸡蛋5个，低筋面粉80克，水50克，鲜奶30克，植物油4...
家庭蛋挞的做法 1.准备材料 2.称重 3.将牛奶淡奶油白糖混合一起搅拌均匀 4.放入蛋黄搅拌均匀 5.搅拌好的液体以看不见颗粒蛋黄样的为基础 6.将常温的液体倒入常温的蛋挞中一定要提前从冰箱中把蛋挞...
1.准备好牛奶180ml，削皮的小苹果一个，鸡蛋一个 2.苹果切丁，鸡蛋打入碗中，一起搅打均匀 3.加入适量绵白糖，继续搅拌好 4.盖上盘子，放入微波炉，高火2分半左右。 5.等稍微凉点后，用勺子顺着...
香蒸蛋糕的制作方法 香蒸蛋糕食材包含以下： 材料：金像杏仁味蒸蛋糕预拌粉250克，蛋4个，色拉油2大匙 香蒸蛋糕的做法图解 1、备金像杏仁味蒸蛋糕预拌粉与其他材料 2、鸡蛋用打蛋器打发一会 3、加入金...
蒸蛋糕的做法 1.首先做准备工作：模具刷油，蒸锅加水烧开，蔓越莓泡软（没有用红枣，剪小粒）鸡蛋打入无水无油大碗，倒入糖粉 2.准备一盆60度左右的热水，将打蛋盆放入，用电动打蛋器搅打至浓稠。打蛋头的蛋...
材料： 高粉280克，糖28克，盐3克，酵母4克，牛奶134克，蛋白30克，可可粉15克，无盐黄油28克 做法： 1、高粉、糖、盐、酵母、牛奶、蛋白放入面包机中，揉15分钟 2、加黄油揉出有韧性的薄...
豆浆豆腐蒸蛋糕，清爽，少负担，味道清香淡雅。 豆浆豆腐蒸蛋糕的烘焙配方： 材料：内酯豆腐(嫩豆腐)75克，白糖60克，无糖纯豆浆135克，低筋面粉140克，泡打粉6克，植物油20克，熟黄豆粉(装饰用)...
冰糖雪梨水与玛玢蛋糕的做法 1.雪梨去皮，切开一个盖顶，用尖勺子挖掉心，然后放入适量冰糖与水 2.盖上雪梨盖放入锅中大火烧开水然后转小火蒸，蒸至一个半小时，最好几分钟放入适量枸杞 3.软化的黄油与糖，...
蒸蛋糕胚 蒸蛋糕胚，蛋糕胚 主料： 低筋面粉4勺白砂糖3勺酵母1g鸡蛋4个柠檬汁2滴牛奶4勺植物油少许 蒸蛋糕胚的做法步骤： 1.首先，把蛋分离，分别放入两个不锈钢盆内，确定盆里没有水，注：不锈钢的打...
最重要的一点，因为它是单个包装，无需任何餐具，携带超级方便。吃得时候很方便不粘手，哪怕是进入会议室前5分钟，你也可以让它帮你补充体力、提振精神，甚至是带来一些幸福的感觉!拥有如此之多的优势，也难过它能...
水煎包的做法 1.牛肉剁碎，葱姜和少许香菜切碎末 2.然后放入干净盆中，加入香油，酱油和盐，葱，姜末拌均匀备用 3.面粉加入酵母和泡打粉和糖用40度水温和成絮状 4.然后和成团自然发酵二倍大 5.面发...
居家，表白，增加感情的好帮手^^ 主料 低筋面粉适量糖分40g左右黄油100g鸡蛋一个辅料 发酵粉少量家庭自制手工饼干的做法步骤 1.称量黄油50g 2.加入砂糖（推荐使用糖粉）40g 3.使用搅拌器...
简介 我做的巧克力蛋糕可不像外面卖的做法那么复杂，在家里用简单的方法就可以做出美味可口的巧克力蛋糕，而且啊，我做的蛋糕方法和别人的还有一点点小不同~^_^至于材料的比例嘛，我就不好说了，自己喜欢怎样放...
《家庭自制蛋糕》主料明细 鸡蛋一个面粉一勺黑芝麻数颗 《家庭自制蛋糕》调料明细 白砂糖一勺 《家庭自制蛋糕》做法步骤 1 取一个鸡蛋，轻轻晃动七八下，这样蛋清蛋黄好分离，蛋黄分离开来，放一边备用...
食材明细 主料带壳鸡蛋5个（65克）低筋面粉100克玉米油40克 辅料凉水60克细砂糖60克（蛋白用） 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 水润戚风蛋糕的做法步骤 1 准备好材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂...
材料 低筋面粉125g，可可粉25g，白糖100g，泡打粉3g，鸡蛋4个，杏仁碎少许 做法 1、将面粉、可可粉、泡打粉搅拌均匀。 2、鸡蛋、白糖用打蛋器打发至其体积超过原蛋液两倍大小。 巧克力蛋糕的家...
花型蒸蛋糕的制作技巧 主料：原味蒸蛋糕预拌粉100g，鸡蛋2个，玉米油5ml 花型蒸蛋糕的做法步骤 1.准备材料 2.两个鸡蛋全蛋打发，打发到颜色变浅即可，不一定非要打发到出现纹路啊，因为不加糖不太好...
酸奶蒸蛋糕的做法 1.准备好所有原料，鸡蛋清和鸡蛋分离开。（因为家里没有低筋面粉，超市买来的一般是中筋粉，加上淀粉就可以是合成低筋粉[中＋淀=65g＋5g]，如果有低筋粉最好用低筋粉） 2.打发鸡蛋清...
《蒸蛋糕胚》主料明细 低筋面粉4勺酵母1g鸡蛋4个柠檬汁2滴牛奶4勺 《蒸蛋糕胚》调料明细 白砂糖3勺植物油少许 《蒸蛋糕胚》做法步骤 1 首先，把蛋分离，分别放入两个不锈钢盆内，确定盆里没有水...
茶碗，蒸蛋糕 不用烤箱用蒸锅，没有模具用茶碗，蒸出松软香甜清爽的小蛋糕! 茶碗蒸蛋糕的主料： 低筋面粉(95g)细砂糖(95g)全蛋(135g) 茶碗蒸蛋糕的调料： 玉米油(1.5大勺)柠檬皮屑(1/...
纸杯蒸蛋糕的做法 1.先来张成品图 2.准备好材料 3.将泡打粉和面粉混合过筛三遍备用 4.将鸡蛋，牛奶，玉米油，白砂糖混合 5.用电动打蛋器低速打一分钟如图 6.分三次加入过筛好的面粉，上下翻拌均匀...
电饭煲蒸蛋糕的做法 1.成品图。 2.准备材料。 3.鸡蛋分离蛋清蛋黄，盛蛋清的容器必须保证无水无油，且不能混入蛋黄液。 4.蛋黄用手动打蛋器打散，加入白糖搅匀。 5.加入牛奶和玉米油搅匀。 6.筛入...
家庭版蛋糕的做法 1.首先需要四个鸡蛋，要把蛋清和蛋黄分开。 2.这是蛋清 3.把蛋黄里加糖25g，搅拌散后放100g牛奶，再放面粉50g，搅匀就好。 4.用保鲜膜封住，以防面粉会干。 5.然后将蛋清...
家庭全蛋蛋挞的做法 1.准备好材料，蛋挞皮从冰箱取出，放在托盘上解冻，同时进行蛋挞液的制作。 2.将一个鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀，然后加入淡奶油和牛奶搅匀，最后再加入15g白糖和10g，约一勺多点，搅...
家里都很爱这款蛋糕，但是外面买买要排队，等不起，就自己学着做，很有意义 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 奶油奶酪125g酸奶75g淡奶油50g低筋面粉33g细砂糖50g鸡蛋2个芝士蛋糕家庭版的...
海苔肉松蒸蛋糕的做法 1.蛋清蛋黄分离 2.打发蛋白，白糖分3次加入 3.出现细腻纹路，加入蛋黄，继续打发 4.筛入低筋粉，用刮刀翻拌均匀。 5.面糊倒入模具，撒一层海苔肉松。 6.盖上保鲜膜，上锅蒸...
黑米蒸蛋糕的做法 1.把前一天泡好的黑米跟蛋黄、色拉油、牛奶一起倒入料理机，搅打成细腻的米糊，备用 2.一定要多打一会，米糊细腻蛋糕才能细腻 3.蛋清放在无油无水的盆里，分三次加入白糖，电动打蛋器打发...
牛奶红枣蒸蛋糕的做法 1.准备好所有食材，用家用秤称好克重量 2.准备两个无水无油的盆，把蛋黄和蛋清分别放入盆中，蛋清里不能有蛋黄。 3.先打发蛋清，放入一勺糖，用打蛋器搅拌。 4.蛋清起泡时再加入一...
三丁蒸蛋糕的做法 1.准备好食材，鸡蛋，午餐肉，黄瓜，胡萝卜。 2.鸡蛋分开打入碗中。 3.胡萝卜，黄瓜切成小节。 4.全部食材切成小丁。 5.蛋青搅拌均匀加入适量盐，倒入三丁搅拌均匀。 6.在取一个...
《清新柠檬蒸蛋糕》主料明细 鸡蛋4个低筋面粉100g水75g柠檬汁25g柠檬皮(我用了青柠，黄柠檬也可以)一到两个柠檬的皮糖(蛋白)60g糖(蛋黄)25g植物油（我用了葡萄籽油）40g 《清新柠檬蒸...
食材明细 主料全蛋液80g白糖40g牛奶5g玉米油50g低筋面粉50g玉米淀粉10g无铝泡打粉3g 辅料玉米粒少许青豆粒适量 甜味口味蒸工艺半小时耗时普通难度 零失败的美味蒸蛋糕的做法步骤 1 将80...
清新柠檬蒸蛋糕 蒸蛋糕的做法大全 家里人最近出去吃了很多餐喜酒都有点热气了，怕再吃烤蛋糕就会咳嗽，所以今天我制作同样好吃的蒸蛋糕!不用泡打粉那些添加剂也能轻松做出蓬松好吃的鸡蛋糕。同时为了去除甜腻口感...
小米蒸蛋糕的教学的做法 1.食料 2.蛋清蛋黄分离到两个干净的碗中 3.小米，蛋黄，牛油果油一-起放入榨汁机内,榨成糊备用 4.蛋清内滴几滴柠檬汁或者白醋再倒入三分之一白糖 5.电动打蛋器开始打发中途...
家庭版蛋挞的做法 1.先来张！ 2.准备好所有材料！蛋挞皮提前半小时，从冰箱取出解冻！ 3.除蛋挞皮外，所有材料混合！ 4.用筷子搅拌均匀，不用打发，只需搅匀！ 5.然后过筛蛋液！ 6.得到比较细腻的...
红糖蒸蛋糕的做法 1.我用电饭锅的汤勺盛的面粉，这样两勺，筛两遍 2.红枣用冷水浸泡几分钟后洗净（顺便多泡几颗当零食了） 3.红枣横切片，左手捏着红枣的一端慢慢转动，右手用小刀随着左手的频率转着一边切...
用料 柠檬1粒低粉90g鸡蛋2只色拉油1匙糖45g 柠檬蒸蛋糕的做法 1、柠檬用温水泡一泡，用小刷子刷一刷，洗净。这一步是防止皮表面打蜡 2、用刮刀刮去表面的薄皮，不要刮到白色部分，会很苦 3、柠檬...
牛奶蒸蛋糕的做法 1.准备原料 2.锅里烧热水四十度左右像图上这种有小气泡就可以了不烫手 3.把鸡蛋和全部糖放入盆里坐在刚才的温水锅上隔水低速打发 4.这是两分钟的样子已经很细腻但是还没有纹路换高速 ...
提子蒸蛋糕的做法 1.准备好材料 2.鸡蛋打入无油无水容器，放入白砂糖，打蛋器低档搅拌至糖融化 3.改高档继续打发至蛋液发白，纹理不消失，加入玉米油用刮刀上下搅拌均匀 4.筛入低筋面粉和泡打粉， 5....
材料 南瓜200克，鸡蛋两个，面粉40克，白糖45克 做法 1.南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克 2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒 3.南瓜泥加入两个蛋...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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