酥粒包

食材明细

主料

高粉150克牛奶80克黄油15克黄油（酥粒）15克面粉（酥粒）15克糖（酥粒）15克

辅料

糖15克蛋20克酵母2克盐一小撮

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

酥粒包的做法步骤

1

所有主料，黄油除外，和到可扩展阶段，放入黄油继续揉15分钟。

2

发酵好的面团取出，分成10克的小挤，面团分小剂擀薄对折

3

卷起

4

排好后二次发酵，30-40分钟。

5

酥粒材料全部混合。

6

撒上酥粒。放入预热好的烤箱，180度烤15分钟