食材明细
主料高筋面粉250克淡奶油40克牛奶90克砂糖50克盐3克酵母4克蛋液30克
辅料黑白巧克力200克（装饰用）
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
非油炸甜甜圈的做法步骤
1
除黄油外的所有材料丢进面包机桶，开启一次和面2
一次和面程序结束加入黄油，再开启和面程序一次3
我这淡奶油的方子就是这么好出膜，和面搞定，发酵面团4
什么时候发酵到面团2—2.5倍大什么时候为止（不管用什么方法发酵）5
进行排气，排气完了静置面团15分钟6
面团擀成半厘米左右厚度的面片7
我没有甜甜圈膜具就用的它扣外圆8
内圆用的裱花嘴转换器，就是这么智慧哈9
全部整好放烤箱或室温发酵（烤箱的话底下放盘热水）10
发酵到1.5—2倍大，发酵好用喷水喷些水这样面包不会烤干（此步骤非常重要，发不起不能烤11
烤箱提前预热10分钟，进烤箱上下火170中层，烤15分钟左右（具体时间温度以自己烤箱而定）12
黑白巧克力独立放裱花袋里先不要剪口隔水加热成液体13
烤好的圈圈依次涂上巧克力，撒上彩色糖针，等巧克力凝固以后可以吃了14
香甜松软，尽情享用吧