蒸甜甜圈的做法
1.准备好原材料。
2.牛奶用热水烫温，加入酵母，搅拌均匀。
3.面粉玉米面加入白糖，打入一个鸡蛋，放入搅拌好的牛奶，揉成光滑的面团。
4.盖上保鲜膜发酵。
5.利用面团发酵的时间，把大枣和葡萄干洗净切碎。
6.面团发酵好了，用一个指头戳一下，面团不回缩即可。
7.把面团取出，揉成光滑的面团，排出里面的气体，揉成长条儿，揉的时间长一点，这样面才能更光滑。
8.用刀切成大小均匀的小剂子。
9.把小剂子揉成光滑的面团，再用手掌压成饼，用指头把面团中心戳开，拇指放在里面整理均匀。
10.蒸锅里放凉水，将生坯放在蒸屉里，盖上锅盖饧十分钟。
11.饧好的面团儿看着轻漂漂，在表面刷上蛋黄液，刷均匀即可。
12.在上面摆上葡萄干和大枣粒，不喜欢吃不放也可以。开火，水开后蒸15分钟，再焖五分钟即可。
13.好吃的甜甜圈就可以了。
扩展阅读
双色甜甜圈
双色甜甜圈的做法
1.把巧克力隔水融化，加糖和黄油拌好。
2.加入鸡蛋，牛奶，水，面粉，酵母均匀拌好
3.继续拌成团，不粘就行。
4.拉可成面膜形，发酵一小时。
5.弄薄
6.卷起来成条状
7.圈成甜甜圈形，放入烤箱发成1.5倍。
8.炸成金黄色，过油。
9.弄上粉色的巧克力，加彩糖，成功了。
彩色南瓜甜甜圈
彩色南瓜甜甜圈的做法
1.准备好食材。熟南瓜、高筋面粉、奶粉、鸡蛋、白糖、黄油。
2.将熟南瓜、白糖、奶粉、高筋面粉、鸡蛋、盐、酵母放入面包机中，选择和面按键和面20分钟。
3.再放入黄油，继续选择和面按键再和面20分钟。
4.面和好以后，盖上保鲜膜开始发面，大约1小时。
5.面发好之后，用手指插一下不回缩，面就发好了。
6.将面排气揉一会，取出一块面团，揉圆按扁擀成圆形。大约1-1.5厘米厚度。
7.用圆形饼干模压一个圆形，中间留出一个洞，轻柔的将其做成甜甜圈形状。
8.锅中热油，五成热时放入甜甜圈，中小火大约炸3分钟左右即可捞出。
9.南瓜迷你甜甜圈就做好了。
10.选几个漂亮甜甜圈摆入盘中。
11.在甜甜圈上淋上一些巧克力酱。
12.甜甜圈上再撒上一些彩色糖豆做装饰，一盘漂亮的彩色南瓜甜甜圈就上桌了。
13.美美的吃起来吧！
四色甜甜圈
四色甜甜圈的做法
1.温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀无颗粒，加入面粉揉成光滑的面团。
2.面团分4份，除白色面团外，其余分别加入红曲粉，可可粉，竹炭粉调色。
3.依次准备：豆沙馅，竹炭黑面团，红曲粉面团，白色面团，可可粉面团。
4.不同面团搓成条
5.分别擀成长方形，叠起来，再擀成约0.5厘米厚的长方形。
6.将豆沙搓成细条，卷在最初的位置。
7.满满卷起，也可以刷点水更容易贴合。
8.搓成均匀粗细的长条。
9.切成均匀的段。
10.放入蒸屉醒发至1.5倍大，约1小时。大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟出锅。
11.一
12.二
玉米面甜甜圈
玉米面甜甜圈的做法
1.松软可口
2.除了黄油外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态。
3.然后包入黄油，揉到光滑状。
4.拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。
5.把发酵好的面团，取出压扁排气。
6.把核桃仁放入保鲜袋里，用擀面杖来回压碎，蔓越莓切碎，备用。
7.平均分成7等份搓圆，静置10分钟。
8.取一个静置好的面团，用擀面杖擀成圆饼。
9.用甜甜圈模具压出造形。
10.在蒸屉上摆入甜甜圈。盖上盖子醒发半小时，让面筋得到松弛。
11.刷上一层蛋黄液装饰表面
12.把核桃碎和蔓越莓碎撒上。
13.打开蒸汽烤箱，110度，蒸烤15分钟即可。
14.成品欣赏
紫薯燕麦甜甜圈
紫薯燕麦甜甜圈的做法
1.紫薯上锅，大火蒸20分钟。
2.我只用了一个，其他的做别的了。
3.蒸熟的艺术去皮，放入大一些的容器里。
4.用叉子捣碎。
5.倒入即熟燕麦50克。
6.加入酸奶，只要是酸奶都可以，无所谓品牌。
7.再加入10克白糖，减肥的妹子可以忽略这一步。
8.搅拌均匀。
9.甜甜圈模具刷油。
10.倒入拌好的燕麦紫薯。
11.烤箱180度，上下火，烤15分钟，喜欢酥脆的再加5分钟。
12.取出放入脱模架。
13.倒扣就直接掉出来了。
14.。