#柏翠大赛#幸福感爆棚的肉松面包卷

食材明细

主料

高粉265g酵母4g黄油25g

辅料

盐3g白糖30g水160g

微辣口味烤工艺数小时耗时简单难度

肉松面包卷的做法步骤

1

准备好所有材料

2

将面团除黄油外的所有材料放入面包机内，第一个揉面程序结束后放入黄油，进行第二个揉面程序，将面团揉至完全阶段

3

发酵至2倍大，戳洞不回缩即可

4

拿出面团排气，松弛5分钟将面团分成6份，揉圆整形后擀成长方形，

5

均匀抹上少量沙拉酱，撒上肉松，

6

由下而上卷起，整形入盘hP299.COm

7

发酵至2倍大，刷蛋液

8

烤箱预热180度，中层15分钟

9

烤好后拿出摊凉，将沙拉酱均匀涂抹在面团表面后，撒上厚厚一层肉松即可

10

满满的肉松

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夹馅也是肉松