#ACA烘焙明星大赛#爱心早餐包

2019-12-19
烘焙食谱 早餐面包的做法 烘焙知识

食材明细

主料

高筋面粉250克酵母4克水105克糖50克盐3克奶粉15克鸡蛋1个黃油30克

甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度

爱心早餐包的做法步骤

1

将全部材料放入面包桶中。

2

选择T09G面包机的7菜单和面功能,时间是30分钟按启动。

3

和到25分钟时暂停一下,检查面膜和出来没有。再启动。

4

然后再面包机的发酵菜单9,时间是30分钟。

5

取出发好酵的面团揉圆。

6

分割成12等份。

7

把面团揉两次放入烤盘中,再说放在烤箱中发酵。

8

在发好酵面包表面刷上蛋液。

9

放入烤箱中烘烤,上火180度,下火170度,时间是18-20分钟

10

成品

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