食材明细
主料高筋面粉200g全蛋液50g淡奶油40g牛奶55g玉米油20g糖20g盐2个、酵母2g
辅料表面装饰面粉适量
其他口味烤工艺数小时耗时高级难度
爱心淡奶油餐包的做法步骤
1
面包的所有材料，按照先液体后固体的顺序，权不放入面包桶直接按动发面程序，90分钟后面发好。2
取出面团排气松弛10分钟3
直接分成9个面剂子滚圆，放入放盘二次发酵4
二次发酵2倍大，每个餐包生胚上面用油纸剪出一个小爱心放到上面5
筛入面粉6
用镊子轻轻把纸片捏走7
烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火，170度，20分钟8
烤好取出，可爱吧