食材明细
主料白糖40克色拉油30克高粉230克鸡蛋1个(50克)牛奶90克
辅料盐2克酵母3克
奶香口味烤工艺半小时耗时普通难度
超级柔软的原味吐司的做法步骤
1
各种食材,准备好,称量好;2
放入所有的液体食材;3
再放入高粉;4
盐、酵母,挖两个孔,放俩对角;5
启动面包机的揉面程序;6
一个程序结束,再一次的揉面程序;让面团光滑,不用再揉面了;直接出手套膜;7
手套膜,看看还不错;8
取出面团,双手抹点油,稍微,揉下,分次三等分;9
卷成长条形,盖上保鲜膜,醒15分钟;10
然后擀成长舌状;11
从下往上卷起;12
依次做好,其他的两个;收口朝下,放入吐司模具;模具里要抹下油;13
放在温暖湿润的地方,盖上保鲜膜,发酵至七分满,就可以了;14
盖好盖子,放入,烤箱,上下火,170度,30分钟;15
成品~~16
拉丝效果极好~17
也炒鸡松软~