食材明细
主料高粉230克鸡蛋1个水100克中粉10克
辅料白糖40克酵母3克黑芝麻适量盐2克食用油30克
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
松软黑芝麻吐司的做法步骤
1
面包机，加入液体的食材；2
加入高粉和中粉；两个角分别放酵母和盐；3
再加入黑芝麻；4
面包机，启动和面程序；我是这个程序两次，让面团出膜；5
取出面团，在手上摸点油，分成三等份；6
用擀面杖，擀平，卷起来，盖上保鲜膜醒发10分钟；7
再次擀成牛舌状，从下往上卷起；8
在模具中抹点油，依次放入卷好的面团；9
放在温暖、湿润的地方，进行发酵；发酵至7份满，就可以开始烤了10
上下火，175度，25分钟；11
程序结束，出炉，倒扣，脱模；12wWw.Hp299.Com
成品13
切开，里面的组织也很细腻松软；14
再来一张成品15
成品，我用的是展艺的模具，也很好脱模～