《牛奶哈斯#长帝e·Bake互联网烤箱试用之#》主料明细
高筋面粉224g低筋面粉96g牛奶208g酵母3g蛋黄16g黄油25g
《牛奶哈斯#长帝e·Bake互联网烤箱试用之#》调料明细
糖23g盐6.4g
《牛奶哈斯#长帝e·Bake互联网烤箱试用之#》做法步骤
1
除黄油以外所有材料放入面包桶，开启过年程序15分钟2
加入室温软化的黄油，开启和面程序15分钟左右3
揉至完全阶段4
团成团，收口朝下，进行一发5
发酵完成，取出排气6
分成6个，滚圆，盖上保鲜膜，室温发15分钟7
整成橄榄形，金星第三次发酵8
发酵完成，用锋利的刀划出花纹9
烤箱提钱预热180度烤箱提前预热，烤20分钟10
成品