白巧克力淡奶蛋糕(4寸)的做法
1.准备一个4寸戚风坯,从中间分成二半,顶面也劈掉。
2.奶油隔冰水加糖打发至八分抹面状态
3.放一层蛋糕坯夹一层淡奶油,这步中间可夹水果,然后用抹刀将四周和顶面抹好。
4.奶油化的厉害,想裱花的裱不起来,只能急中生智拿块白巧刮成屑子围边,上面也抹一层。
5.将四周和顶面都抹一层巧克力屑。
6.最后上面放一些彩色棉花糖,简单完工
白巧克力淡奶蛋糕(4寸)的做法
1.准备一个4寸戚风坯,从中间分成二半,顶面也劈掉。
2.奶油隔冰水加糖打发至八分抹面状态
3.放一层蛋糕坯夹一层淡奶油,这步中间可夹水果,然后用抹刀将四周和顶面抹好。
4.奶油化的厉害,想裱花的裱不起来,只能急中生智拿块白巧刮成屑子围边,上面也抹一层。
5.将四周和顶面都抹一层巧克力屑。
6.最后上面放一些彩色棉花糖,简单完工
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