《*松下烘焙魔法学院*汤种培根面包》主料明细
汤种75g高粉200g低粉100g鸡蛋50g水70g酵母3.5g黄油30g培根4片全蛋液少许葱花少许色拉酱少许
《*松下烘焙魔法学院*汤种培根面包》调料明细
盐2g糖50g
《*松下烘焙魔法学院*汤种培根面包》做法步骤
1
汤种，粉类，盐，糖，鸡蛋，酵母，水放入面包机一个和面程序2
放入黄油后两个和面程序，并发酵1小时3
发酵好的面团排气，醒一下4
分成8个小面团，揉圆再醒15分钟WWw.HP299.CoM5
整形成烧饼状，放进烤箱发酵45分钟，发酵时加入一碗热水。6
培根一片对切两半。发酵好的面团刷全蛋液，放上培根，挤上色拉酱，撒上葱花。7
烤箱180度上下火，预热结束后放入面团，烤15分钟。8
新鲜出炉。