《日式炼乳面包》主料明细
高筋面粉200g牛奶125ml酵母3g炼乳20g黄油10g+20g辅料：糖粉适量辅料：蔓越莓干适量辅料：杏仁片适量辅料：布丁瓶子1个
《日式炼乳面包》调料明细
白糖20g盐3g
《日式炼乳面包》做法步骤
1
蔓越莓和杏仁片洗洗泡软滤干水份待用。2
炼乳和黄油10g隔温水融合拌匀成炼乳酱，待用。3
除黄油外所有材料放入面包机，选用自定义先揉面15分钟，放入黄油20g后，选用生面团程序继续揉15-20分钟左右出膜即可。然后再选用发酵功能键发酵面团至2倍以上。4
取出面团排气醒发后再擀成长方形面皮。5
小刀切成4条长面片后刷上炼乳酱。6
把长面片叠加后再切成8小段。7
竖立放入抹油的8寸蛋糕模中，中间放一个布丁瓶（瓶身抹油）8
盖上保鲜膜放入烤箱中进行二发至二倍大时拿出。9
刷上炼乳酱，再撒上蔓越莓和杏仁片。10
烤箱预热180度中下层20-25分钟左右。上色太深可以加盖锡纸。11
新鲜出炉啦~~12
冷却后撒糖粉就好。