奥利奥慕斯蛋糕

2019-12-18
奥利奥蛋糕的做法 奥利奥盒子蛋糕的做法 慕斯的蛋糕做法

奥利奥慕斯蛋糕的做法

1.准备好所有食材

2.奥利奥饼干弄成末,尽量碎点

3.黄油隔水融化

4.黄油隔水融化后倒入饼干末中搅拌均匀

5.六寸活底模下面垫上锡纸再边上收紧,底部垫个盘子

6.把前面拌好的奥利奥饼干末垫到模具底部,再上面盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时左右

7.白糖加入淡奶油中打发

8.打到七成发就可以了

9.吉利丁粉隔水融化

10.把隔水融化掉的吉利丁粉慢慢加入酸奶中搅拌均匀

11.再把打发好的淡奶油加入酸奶中

12.再加入些奥利奥饼干末

13.搅拌均匀

14.再倒入前面准备好的垫了饼干末的模具中,上面封上保鲜膜,放入冰箱冷藏三四小时左右

15.拿出来后去掉保鲜膜,模具外面一圈用吹风机稍微吹一下,更容易脱模

16.脱模后摆盘,上面撒些奥利奥饼干末,放两片饼干装饰一下

17.成品图wWW.Hp299.coM

18.想不想来一块

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