《绣球火腿肠酸奶小面包#寻人启事#》主料明细
高筋面粉200g鸡蛋黄1个酸奶100g火腿肠2个黄油30g酵母5g蛋清不放入面粉和面，最后刷蛋液用
《绣球火腿肠酸奶小面包#寻人启事#》调料明细
糖20g盐3g
《绣球火腿肠酸奶小面包#寻人启事#》做法步骤
1
除黄油外所有材料放在一起和面，黄油室内融化，和好面团后，加入黄油，揉至出膜。醒发至两倍大开始操作2
面团醒发后，揉面排气，然后分成均匀的8块小面团，火腿肠切大约1.5厘米的小段。3
取一块面团分成均匀的四小块，搓成长条，摆成如图形状4
上面的压下面的转一圈5
反方向继续上下交错6
面条转的剩下小头后放入火腿肠7
小头相对方向捏死8
捏死封口，倒扣下去