榴莲戚风蛋糕的做法
1.准备好全部的材料，（过称）
2.榴莲加牛奶用搅拌机搅成泥
3.蛋白蛋黄分到两个没油没水的容器
4.蛋白放少许的生粉（玉米淀）先打一边
5.打到大泡泡放三分之一的白糖
6.打到粗细泡泡再放三分之二的白菜
7.打到细泡泡把全部的白糖下去
8.打到蛋白有尖角不流动就行了（蛋白打好先把烤箱余热上）
9.把榴莲泥加到蛋黄和食用油搅拌圴勺再过筛低筋面下去（榴莲本身很甜，蛋黄我没加糖）
10.一起搅拌
11.搅拌到无棵粒，
12.把蛋白分三次加入，（上下搅拌，不要画圈）
13.搅拌到全部圴勺，
14.放到蛋糕模具，放好大力震两下出气泡，
15.放进烤箱上下火140度45分钟
16.差不多的时候很高哦
17.丁一声，好了拿出震一下出热气泡，倒扣放凉
18.脱模完成