《淡奶排包#美的绅士烤箱#》主料明细
高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个淡奶油100克酵母3克黄油20克
《淡奶排包#美的绅士烤箱#》调料明细
白糖30克盐1克
《淡奶排包#美的绅士烤箱#》做法步骤
1
面包机桶内依次加入淡奶油、鸡蛋2
放入面粉再放盐和细砂糖，挖个小坑放入酵母埋住。3
开启和面程序4
揉面结束后加入黄油再按下揉面程序。5
揉出薄膜状。6
面团发至两倍大。7
将发酵好的面团揉匀排气，分割成份小面团，盖上湿布松驰15份钟。8
用擀面杖擀成椭圆形9
由上向下卷10
放入烤盘进行发酵11
二次发酵，发至1.5倍大，涮上蛋液12
放入预热好的烤箱180度，中层，20分钟左右。13
撰写制作步骤