《麦香法棍面包》主料明细
高筋面粉400克麦片100克鸡蛋1枚酵母粉8克黄油25克水230ml腊肠1条
《麦香法棍面包》调料明细
白糖25克盐8克
《麦香法棍面包》做法步骤
1
将所有原料混合后，加入水揉成面团，置于盘内，包好保鲜膜，静置半小时，待面团发酵到两倍大。将发酵好的面团分割为每个120克的小面团，将小面团擀成椭圆片，从上至下卷起成两端细中间厚的形状，捏紧两端。2
在面包表面刷一层蛋淸，粘上燕麦片，静置20分钟。与此同时，烤箱预热十分钟，温度190度。3
将面包置于烤盘，送入烤箱中层，温度180度，上下管，烤制20分钟即可。4
麦香四溢的法棍麦香面包出炉了。5
稍晾，切开，抹上沙拉酱或果酱食之，风味上乘。