蜂蜜黄桃小面包

《蜂蜜黄桃小面包》主料明细

高粉200g低粉40g亚麻籽粉10g牛奶107g鸡蛋35g酵母3g黄油25g罐头黄桃适量白芝麻适量

《蜂蜜黄桃小面包》调料明细

蜂蜜55g盐少许

《蜂蜜黄桃小面包》做法步骤

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除黄油、黄桃、白芝麻，全部放入面包桶，揉一个揉面程序30min，放入黄油再一个揉面程序30min

2

盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。排气，分割成16等份，揉圆

3

包入沥干切成小块黄桃，盖保鲜膜，二次发酵到2-2.5倍大

4

刷蛋液，撒白芝麻

5

180度预热烤箱，180度上下火烤25min，10min左右加盖锡纸