《无油版牛奶哈斯》主料明细
高粉125克牛奶80克酵母2克炼乳30克牛奶（表面）10克
《无油版牛奶哈斯》调料明细
盐1克糖5克
《无油版牛奶哈斯》做法步骤
1
所有的材料放到一个盆里，用刮刀刮成一团2
放到厨师机里揉到出膜，我大概揉了20分钟3
盖上保鲜膜，放到发酵箱里，发至二倍大（大约1小时）4
把面团擀开，去气泡，随意卷起，醒发20分钟（我做了二个哈斯的量，另一个我做成小餐包了）5
醒发完成后擀成大舌状6
从上往下卷起来7
放到发酵箱里，发至2倍大（大约40分钟）8
用刀片划5刀9
刷上牛奶10
烤箱180度上下火烤25分钟