首尔夜市的鸡蛋糕哦的做法
1.将低筋面粉,泡打粉,砂糖,盐,牛奶,融化奶油全部加入一个大碗稍微拌匀后,最后加蛋1颗(最后加蛋,面糊才不会不好拌匀)
2.面糊拌匀后加入香草精(也可不加)
3.烤盘刷上油
4.倒入面糊(这个食谱可以做2-3份)
5.取一个耐热的小杯子底部涂上油
6.放入面糊中央,烤箱预热200度,烤5分钟
7.鸡蛋糕稍微定型取出小杯子
8.将一个蛋打入中间(每份1颗)再继续用200度烤13分钟,烤的时间依个人喜好蛋的熟度而定
9.完成
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