电饭煲鸡蛋糕

《电饭煲鸡蛋糕》主料明细

面粉鸡蛋牛奶

《电饭煲鸡蛋糕》调料明细

糖盐

《电饭煲鸡蛋糕》做法步骤

1

蛋清蛋黄分离，蛋清搅拌均匀后，加入3勺糖，一小搓盐。这里的糖也可以等于1勺炼乳。自由发挥。然后打发蛋清泡沫装不会塌下，筷子不会掉下。。手动打非常痛苦。

2

蛋黄搅拌均匀，4勺面粉筛进蛋黄。加6至7勺牛奶。搅拌均匀没有疙瘩。成稀糊状

3

打好的蛋清分次加入蛋黄，上下搅拌，直至全部融合，变为很厚的糊。