《咸香脆肠餐包#松下烤箱试用#》主料明细
高筋面粉600克鸡蛋2个牛奶250克酵母8克脆皮香肠适量披萨草适量
《咸香脆肠餐包#松下烤箱试用#》调料明细
橄榄油75克白糖60克
《咸香脆肠餐包#松下烤箱试用#》做法步骤
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备好主料里所标明的食材。2
除橄榄油外,其它食材均下面包机揉至面团光滑,再将橄榄油加入,继续揉至面团舒展。3
将揉好的面团转至在大的容器里。4
入松下烤箱,选择发酵功能,选时间选择长通键。5
这是经过四小时发面的状态,因为我揉好面我就将它丢入烤箱里发酵,而我自己就去睡觉了。6
将醒发好的面团揉至光滑,再备披萨草及脆皮肠。7
将面团分切好,搓圆备用。8
在面团上压制一条脆肠。9
再入烤箱,进行一小时的醒发。10
这是二次发酵的样子,胖胖的有没有。11
在醒发好的面团上洒适量披萨草提味。12
再入烤箱170度,烤制20分钟,要注意上色哦,如上色深,请盖一张锡纸。13Hp299.coM
我家比较喜欢吃外面脆香得,如果喜欢吃松软的,那温度还要再降低个十度哦。