最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包#东菱魔法云面包机#

2019-12-18
烤箱椰蓉面包的做法 椰蓉面包馅的做法 椰蓉面包的做法

《最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包#东菱魔法云面包机#》主料明细

奶粉8克全蛋液30克水80克酵母3克黄油30克高粉150克蛋液35克奶粉10克

《最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包#东菱魔法云面包机#》调料明细

盐2克糖18克椰蓉70克糖粉35克

《最爱那抹椰蓉香——椰蓉面包#东菱魔法云面包机#》做法步骤

1

将所有的辅料倒入大碗

2

混合均匀即可得到椰蓉馅

3

把主料里面的食材(除黄油外)放入面包桶,后油法揉好。发酵好的面团分成小剂子。取一个小剂子擀成牛舌状。适量椰蓉馅放在中间。

4

捏合起来

5

将面团翻面,收口朝下,将面团再次擀开成长椭圆形,

6

用刀在面团中间竖切一刀,一端不要切断

7

将切开的面团如拧麻花一样拧起来,再将尾端捏合在一起。

8

整好形的面团放在模具里面进行二发

9

二发好的面团上面刷上鸡蛋液hP299.CoM

10

放入180度预热好的烤箱,烤12分钟即可。

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