水果蛋糕

水果蛋糕的做法

1.先将蛋糕胚体分成三片.

2.奶油和糖粉10:1打发尖峰状.不要过度搅拌

3.一层奶油加水果

4.顶部那层蛋糕胚体边缘稍为剪掉一点.抹成椭圆形.顶部收平即可

5.取出一部分奶油适量的加入黄色色素搅拌均匀.不要过分搅拌

6.用六齿花嘴.在底部走一圈逗边

7.在蛋糕边缘链接顶部平口处.向外延伸再拉回来.距离不要太远

8.再从第一个接口处向外链接.挤满即可

9.黄桃切成1/6块.一次挨在边缘摆放.中间夹上圣女果.

10.中间摆放猕猴桃和红提即可

11.撒点荔枝酱.摆拍