儿童手指饼干的做法

给儿子和侄子磨牙的小零食

难度：切墩(初级)时间：10~30分钟

主料

鸡蛋2个低筋粉70克幼砂糖35克

儿童手指饼干的做法步骤

1.两个蛋清打至干性发泡。期间分两次每次各加入3分之1砂糖

2.蛋黄加剩下3分之1砂糖后打至颜色变浅。

3.低筋面粉70克

4.幼砂糖35克。

5.低粉筛入蛋黄，分两次加入蛋清拌匀，放入裱花袋子，袋口剪开1厘米直径的孔。预热180度的烤箱烤制10分钟。