好朋友给了一大块从澳洲带回来的切达奶酪，当时压力山大啊，琢磨着怎么着才能把这么大块的奶酪用了！这款奶酪小饼干里就加了大量的奶酪，味道出奇的好，而且特顶饿！
女儿喝牛奶总是会有乳酸不耐受，平时我都是把牛奶做成酸奶给她吃，这奶酪中含钙高，小朋友吃了正好多多补钙！
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有盐黄油70g糖40g切达奶酪90g鸡蛋液15g低粉135g拥有馥郁香气的--奶酪小饼干的做法步骤
1.1.黄油融化后，加入糖，用打蛋器打发
2.加入鸡蛋液，打发。
3.奶酪切片，然后切碎，可以在奶酪片上撒些面粉防粘
4.将奶酪碎打入2中，用打蛋器拌匀
5.低粉加入，搅拌匀后，用手和成面团
6.将面团整成圆型的长条，稍稍按压，然后切成小块
7.入烤箱前，在表面刷上一层鸡蛋液
8.烤箱中层，175度，25分钟
小贴士
PS：1.如果是用的无盐黄油，材料里就再加入4g的盐就好了。因为切达奶酪本身也是带咸味的，所以，这款小饼干的口感不是甜口的~
2.可以直接去超市买那种片状的切达奶酪就可以，就是平时夹在吐司中吃的那种。