蜂蜜奶酪小饼干

2019-12-20
蜂蜜小蛋糕的做法 蜂蜜小面包的做法 蜂蜜小面包脆底的做法

《蜂蜜奶酪小饼干》主料明细

低筋面粉100g黄油60g奶酪35g

《蜂蜜奶酪小饼干》调料明细

蜂蜜15g

《蜂蜜奶酪小饼干》做法步骤

1

黄油隔水融化。。。

2

加入奶酪直至融化。。。

3

加入蜂蜜。。。(觉得不甜可以再加一些蜂蜜

4

加入低粉拌成团。。。

5

将面团整成长方体,用油纸包好放入冰箱冷冻30分钟直至冻硬。拿出后迅速切成4毫米左右的小方片。

6

烤箱中层上下火150℃15分钟,边缘微微上色即可。。。

7

出炉。。。妥妥的~(果然还是略淡,撒点白糖~)

扩展阅读

蜂蜜核桃蛋黄小饼干


《蜂蜜核桃蛋黄小饼干》主料明细

低粉150g蛋黄3个黄油80g核桃米20g

《蜂蜜核桃蛋黄小饼干》调料明细

蜂蜜50g白砂糖50g盐少许

《蜂蜜核桃蛋黄小饼干》做法步骤

1

室温融化加砂糖打发呈微白,再依3次加入蛋黄打匀。

2

加蜂蜜拌匀,再将低粉过筛入盆,加核桃仁,上下左右拌成团。

3

捏小面团烤盘内压扁,烤箱预热后150度放进去,15分钟就可以了,

4

叮咚,好了。

黑加仑奶酪小饼干


1.葡萄干用清水提前泡软、切碎;

2.室温软化的黄油和奶油奶酪中加入糖粉;

3.用打蛋器搅打至均匀、顺滑;

4.加入蛋液,搅打均匀;

5.加入葡萄干;

6.将低粉、奶粉和泡打粉一同筛入;

7.用橡皮刮刀切拌成顺滑面糊;

8.面糊装入裱花袋,在烤盘中挤出小花,烤箱150度预热,烤25分钟左右,熄火后利用余热焖10分钟,出炉后放凉,筛上糖粉。

缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干


《缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干》主料明细

南瓜若干奶酪若干普通面粉若干果酱若干芝麻若干

《缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干》调料明细

《缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干》做法步骤

1

把南瓜面粉奶酪混合

2

混合成粘稠状

3

装进雕花的塑料袋里

4

挤进纸杯

黄油奶酪小饼干怎么做


黄油,奶酪,小饼干

鲜奶吧的奶酪片女儿很爱吃,但外面所谓的奶酪片里又含有多少真正的奶酪,就不得而知了。

奶酪片咱是不知道该怎么做,但是做点饼干里面加上奶酪不挺好吗?

材料:

低筋面粉270克,奶油奶酪180克,黄油140克,糖粉80克,鸡蛋30克,盐8克,无铝泡打粉1/4小勺

这个量我烤了两盘

奶油奶酪也可以用芝士片代替,味道会更好

制作过程:

1、奶酪块从冰箱取出化冻,切碎备用。

2、黄油软化后,加入糖粉、盐,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略发白。

3、加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅拌,直到鸡蛋和黄油完全混合。

4、把切碎的奶酪倒入打发好的黄油里,用打蛋器低速搅拌均匀。

5、倒入低筋面粉。

6、用手把面粉和黄油混合,成为饼干面团。

7、取适量面团用手心搓成球状,然后拍扁摆在烤盘上

8、放入预热好175度的烤箱,上下火烤15分钟左右,直到表面金黄即可。

在烘烤快结束的时候应关注烤箱中饼干颜色的变化,如果烤的太过,饼干会比较硬。

蜂蜜蛋黄小饼干怎么做好吃


简介

我的零起点烘焙笔记,就从饼干开始哦!这次的饼干只用了蛋黄,剩下的蛋白用来做天使蛋糕了,我真是太聪明了。这次的饼干非常的简单,而且还加了蜂蜜,烤出来的饼干真的超级香的。做好之后还拿来做小零食,还可以拿到办公室里面跟同事一起分享,真的是一举两得哦!

用料

蛋黄3个,低筋面粉180克,黄油80克细砂糖30克,蜂蜜50克,盐少许

简单美味蜂蜜蛋黄小饼干的做法步骤

准备需要的材料

1黄油拿出来切小块放置室温软化后,用打蛋器打散,接着加入细砂糖,用打蛋器打至黄油颜色略发白、体积膨大

2这时候分三次加入打散的蛋黄,每一次加入蛋黄都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次的蛋黄,这是为了让蛋黄和黄油完全混合

3加入盐搅拌均匀

4加入蜂蜜

5加入低筋面粉

6用橡皮刮刀将里面的材料翻拌均匀,注意是翻拌哦,翻拌均匀饼干面糊就做好了

7收圆面糊,用手揪出一个个的小面团,用手整圆然后放到铺有锡纸的烤盘上,每个之间要有一定的距离,用手压扁一下小面糊,一开始我是用裱花袋挤出面糊的,结果我发现太不好看了,就用手来整形了

8将饼干胚全部做好之后,将烤盘放入已提前预热好的烤箱,180度烘烤约20分钟即可出炉

9小贴士

1、这款饼干很简单,但是要注意加入蛋黄的时候不要一次性全部加入,而是要分次加入,分次加入蛋黄搅拌均匀之后再加入下一次的蛋黄,这样可以让蛋黄和黄油更好的混合均匀。

2、因为蛋黄大小不同以及面粉吸水性等原因,所以面糊的干湿程度可能会不一致,这款饼干的干湿程度应该和黄油曲奇差不多,在裱花嘴里能够较容易的挤出。如果面糊太干或者太稀,可以适当增减面粉的量。

3、饼干在烤的过程中要注意多观察,因为饼干比较容易糊,烤到饼干呈微金黄色就可以了。

4、这款饼干含有蜂蜜,因为蜂蜜吸水性很强,所以在饼干冷却后一定要密封保存

柠香奶酪杏仁小饼干的做法


柠香奶酪杏仁小饼干的烘焙配方:

材料:低筋面粉195克,泡打粉2克,盐2克,黄油125克,奶油奶酪(creamcheese)55克,白糖100克,鸡蛋1只,鲜柠檬汁20克,柠檬皮屑1小勺,杏仁约30颗,香草精适量。

柠香奶酪杏仁小饼干的烘焙制作方法:

1.把泡打粉,面粉和盐一起混合过筛备用。

2.把黄油和奶油奶酪切成小块室温软化,然后一起混合打发至均匀顺滑蓬松。

3.往混合物里加入糖,搅打均匀后,再往里加入蛋,继续搅打均匀后再往面糊里拌入柠檬汁和柠檬皮屑。

4.分几次往面糊里拌入面粉混合物,每次都用刮刀搅拌均匀。然后加入香草精,拌匀。

5.预热烤箱180度,把饼干面糊装入大号裱花笔中。烤盘铺烤纸,用裱花笔大号花嘴把面糊挤成花朵形状。最后在中心压入一颗杏仁装饰。

6.烤盘入烤箱中层,烘烤约12分钟至饼干底部金黄上色即可。

饼干的做法,蜂蜜小饼干的9步制作方法


小编教你饼干的做法,蜂蜜小饼干的9步制作方法

主料:低筋面粉180g,蛋黄3个,黄油80g,细砂糖30g,蜂蜜50g,盐1小勺

步骤:

1.准备所需材料。

2.黄油软化后,用打蛋器打散。(要想饼干酥脆可以把黄油打发)

3.加入细砂糖搅拌均匀。

4.加入蛋黄搅拌,每次加入一个蛋黄,分三次加入,搅拌黄油和蛋黄完全混合后再加另一个。

5.再加入盐搅拌均匀。

6.然后倒入蜂蜜,这时不需要搅拌。

7.再筛入低筋面粉。

8.用刮刀翻拌均匀。

9.取一小块面团用手搓成小圆球,放入预热烤箱180度上下火中层15分钟左右,烤至表面金黄即可。

缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干的5步做法


缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干怎么做,缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干的制作技巧

请酌情考虑材料的份量,这道菜是一时兴起,味道不敢保证,哈哈

主料:南瓜若干,奶酪若干,普通面粉若干,果酱若干,芝麻若干

缤纷南瓜奶酪纸杯小饼干的做法步骤

1.把南瓜面粉奶酪混合

2.混合成粘稠状

3.装进雕花的塑料袋里

4.挤进纸杯

5.入烤箱,30分钟.120度

6.饼干类的一定不能温度高,低温长时间比较可取

小贴士

大家可以尽情发挥噢!呵呵

感谢您的阅读,希望《蜂蜜奶酪小饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的蜂蜜小蛋糕的做法专题!

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