主料：面包粉(293g)牛奶(100m)低粉(15g)
图解步骤：
1.准备食材
2.面包桶内依次倒入牛奶，盐，白糖，香蕉，面粉和酵母
3.和面15分钟后加入黄油继续和面
4.至能拉出手套膜
5.盖上发酵至2倍大(现在气温高断电发酵用了一小时)
6.取出排气后分成每一个约50克的坯子盖上保鲜膜静置15分钟
7.准备樱桃酱和杏仁片
8.擀成面皮包入酱料捏紧收口
9.收口朝下放入烤盘里，中间留有空隙
10.二发放入烤箱，下面放一盆温水发酵至2倍大后刷上蛋液撒上杏仁片
11.175度预热后倒数第二层，时间18分钟
12.时间到马上取出
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香蕉餐包怎么做？香蕉餐包的11步做法
主料：香蕉泥(100克)全蛋一个(50克)细砂糖(15克)蜂蜜(15克)盐(5克)
图解步骤：
1.先液体后粉类的原则称量好所有的原料入面包桶
2.开始和面程序
3.一个和面程序结束的样子，差不多20分钟左右
4.加入橄榄油
5.继续和面程序，再次20分钟左右，面团已经很光滑了
6.入温暖处一次发酵，大概一小时左右
7.排气分割滚圆，分成9个77克左右，松弛10分钟左右
8.整形成圆形，入面包纸托进行二次发酵
9.二次发酵好大概50分钟左右
10.刷蛋液入170度烤箱20-25分钟左右
11.成品很松软，淡淡的甜味还有点香蕉味，美味极啦
胡萝卜餐包的12步做法
胡萝卜餐包
胡萝卜，餐包
烘焙是件很有乐趣的事，尤其是做面包。
当你玩面团的时候，就会想起小时候玩泥土的欢乐时光。。
泥土可以是各种形状的，面包也可以是美丽多姿的，它可以是不同色彩，不同姿态的，这些美丽的色彩，是大自然的馈赠，更为我们的健康生活增添光彩。。
胡萝卜餐包怎么做好吃
对于办公室白领一族，胡萝卜是最最最不可缺少的。因为它富含富含维生素A，可以保护咱们的视力，治疗夜盲症和眼干燥症。当然，爱美的筒子，更不能离开胡萝卜，胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用哦。
胡萝卜不仅颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜，而且对人体有多方面的保健功能，因此它被誉为小人参。
现在就来看看《胡萝卜餐包》的做法吧~!
主料：
高筋面粉150g低筋面粉30g鸡蛋15g酵母4g盐1/2小勺胡萝卜汁65g奶粉6g黄油15g白糖20g胡萝卜渣50g
辅料：
全蛋液适量白芝麻适量
胡萝卜餐包的做法步骤：
1.1根胡萝卜去皮，洗净后，切小丁备用;
2.胡萝卜丁放入料理机，加入适量纯净水，打成胡萝卜汁，然后将胡萝卜汁滤出来，胡萝卜渣别扔;
3.将65g胡萝卜汁、鸡蛋、白糖、盐放进面包桶里;然后将面粉、奶粉放进面包桶里，然后挖一坑，把酵母粉放面粉里;合上盖子，启动和面程序;和面程序结束后，将黄油放进去，再次启动和面程序;
4.和面结束后，盖上湿布(拧不出水的那种)，让面团发酵至两倍大;
5.发酵好的面团，取出来排气;分成5个小面团，滚圆，然后盖上保鲜膜，松弛15分钟;
6.取出一个面团，用擀面杖将其擀成椭圆形状;
7.面团从上往下卷，一边卷，面团两端一边往里收，卷成中间鼓两头细的造型;
8.面团全部卷好后，将其放入不粘烤盘里，彼此之间要留空隙，然后盖上保鲜膜，再次发酵;
9.面胚发酵至两倍大即可，表面刷层鸡蛋液(全蛋液);
10.撒上适量白芝麻;
11.烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤10-15分钟，中途面包上色时，记得盖上锡纸。
12.面包出炉后，放凉，装保鲜袋即可。
小贴士：
1、烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节，烤至面包表面微黄即可;
芝麻餐包怎么做？芝麻餐包的12步做法
芝麻餐包
芝麻，餐包
主料：
高筋粉350g、低筋粉170g、鸡蛋(其中少量蛋液用来刷待烤面团表层)两个、白糖40g、酵母6g、炼乳20g、牛奶250g、黄油40g、盐4g、白芝麻少许
芝麻餐包的做法步骤：
1.材料合影图。高筋粉(面包粉)和低筋粉(蛋糕粉)都是我在豆果优食汇上买的，价格实惠又好用。各种材料分别称量准备好。黄油常温融化。
2.鸡蛋打散，留少量蛋液放在一边。准备一个大盆子，倒入高筋粉、低筋粉、炼乳、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母，使劲揉得面团表面光滑。然后再加入黄油揉出筋膜，就差不多可以了。因为手部力量不够，我歇歇停停，揉了差不多二十多分钟吧。此步骤注意，刚开始牛奶不要全部加进去，观察面团湿度酌情添加。
3.揉好的面团蒙上保鲜膜，常温发酵约1个半小时，观察面团，体积已经超过差不多两倍以上。我是放在空置的微波炉里密闭发酵的，这样效果更好。因为天气热，不用放热水碗，温度已经足够。
4.发好的面团取出来，充分揉面排气。分割面团并滚圆，每个30克，一共10个。为保证份量均匀，最好用电子称称量。剩下的面团做松软排包，留作另外的菜谱交待。分割好的面团覆盖保鲜膜松弛15分钟。
5.松弛好的面团滚圆整形，挨个摆入八寸的蛋糕模中。为方便烤好的面包取出，最好用活底模具。再度覆盖保鲜膜，发酵至两倍大。这次发酵需要的时间，差不多4、50分钟，跟天气冷热程度也有关系。在发酵后期，可以同步预热烤箱了，180度预热20分钟。
6.发酵好的面团，一个个紧挨在一起，好可爱。
7.先前留下来的少量蛋液，用刷子轻轻的在面团表面刷一层蛋液。
8.再均匀撒一点白芝麻。
9.一切准备妥当，就可以把它送入预热好的烤箱了。温度180度，烤25分钟。大家根据自己的烤箱灵活调节温度和时间。
10.在烤制过程中观察面包表皮的上色情况，如果偏深，后期可以用锡纸遮盖。我的烤箱温度偏低，没有用锡纸，时间到，取出面包，色泽刚刚好。
11.脱模后的芝麻餐包，先来一张完整定妆照，忍不住的喜欢。
12.掰开一个，组织好完美。拍完照赶紧请家人品尝，赞不绝口的节奏!
今天的早餐，由麻辣臊子米粉、自制面包和鲜榨豆浆组成，这样的周末，不要太美丽哦。
肉松餐包怎么做？肉松餐包的12步做法
肉松餐包
肉松，餐包
周末在家，给自己准备周一的早餐。读书的时候很喜欢吃肉松餐包，现在有了面包机和烤箱，可以自己做了。因为这些肉松是自己烤来当零食吃的，比较干脆，所以做面包的馅料咸得比较干。今天早上蒸热了吃，感觉还不错~
主料：
糖20克盐4克全蛋液30克高筋粉270克干酵母4克黄油20克纯牛奶130克淡奶油40克
辅料：
全蛋液适量白芝麻适量肉松适量
肉松餐包的做法步骤：
1.湿性材料先加入到面包机中，然后放糖、盐后加入面粉，再面粉上加入干酵母，启动揉面30分钟.
2.第一个程序结束后，加入20克黄油，再次启动揉面程序。
3.第二个揉面程序结束后，取出拉模，如果还不到完全阶段，用手摔打面团10分钟就差不多可以拉模了。
4.重新放入面包机，启动发酵程序。程序结束后，用手指在面团上戳洞，如果不会弹也不塌陷就行。
5.取出面团将其分成8份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
6.然后排气，揉成光滑的面团。
7.将面团擀开，放上肉松。
8.包裹好，滚圆，收口朝下。
9.将面包坯放在烤盘上，喷上少许清水，然后放入烤箱进行二次发酵，过程1小时。发酵完毕后，取出，刷上全蛋液，撒上芝麻。
10.贝奥45R烤箱，170度上下火预热后，放入中层，烤15分钟即可。
11.出炉后，可以在表面刷上一层黄油或者蜂蜜，更好吃，也更好看哦!
12.很多馅哦!
小贴士：
面包出炉后，表面可以刷上一层蜂蜜或者黄油，卖相和口感会更好。
鲜奶餐包怎么做，鲜奶餐包的12步做法
鲜奶餐包的制作方法
这款面包配料上没有其它原料抢风头，所以更能凸显小麦本来的风味。浓浓的小麦原来有的香味，是它的主要特点。
鲜奶餐包
原料：金橡高筋面粉200g，砂糖15g，盐2g，酵母3g，鲜奶130g，黄油15g。
鲜奶餐包的做法
1、金橡高筋面粉备用。
2、配料备用。
3、将主料(除黄油外)，倒入搅拌桶内。
4、揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油。
5、继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。
6、收圆进行基础发酵。
7、基本发酵至两倍以上大小。
8、分成同样大小的剂子，滚圆松弛十分钟。
9、整形好的面包坯子，外边滚上一层干粉，放在铺了油纸的烤盘内。
10、面包坯发酵到两倍以上大小。
11、在表面切上刀口，继续发酵十分钟左右。
12、烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后，放在晾晒架上晾凉。
杏仁奶油小餐包的12步做法
#十二道锋味复刻#---杏仁奶油小餐包
杏仁，奶油，小餐包
这道先把鸡蛋打发后再和面做的餐包，口感近似蛋糕，方子是我一直做土司面包的，做好之后松软可口。确实很不错。夹入奶油之后味道和口感更胜一筹，无论是早餐还是午后茶点都是很不错的。
主料：
高筋面粉500克牛奶240克鸡蛋100克
辅料：
白糖100克盐4克黄油30克淡奶油适量蛋液适量酵母4克老面120克杏仁片适量淡奶油的白糖适量糖针适量
做法步骤：
1.准备全部食材
2.鸡蛋磕入盆中加入牛奶，白糖和盐用打蛋器打发至乳白色
3.倒入面包桶内撕入老面加入高粉中间埋入酵母和面一个程序
4.一个程序结束后加入黄油再按和面一个程序
5.之后盖上按发酵程序至发酵至2倍多
6.取出排气分成12个胚子滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟
7.之后再一次滚圆后放入烤盘(容易粘的烤盘要铺上油纸)
8.烤盘下面放一盆50度热水加入烤盘按发酵至2倍大
9.取出撒上蛋液撒上杏仁片
10.烤箱175度预热后中层加入20分钟(13分钟后表面色重要加盖锡纸)取出待凉凉
11.淡奶油加入适量白糖打发
12.中间切开加入奶油合上即可享用，有糖针加上装饰一下。
小贴士：
1.烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱为定
2，老面是我每次做面包留下的，一般一个星期做一次面包，放入冰箱冷藏没问题，加入老面的面包口感非常松软。
3.在整理滚圆的时候有点沾手，案板上抹上适量食用油可以缓解沾手
火腿丝餐包怎么做，餐包的12步做法
火腿丝餐包
火腿丝，餐包
主料：
高筋面粉400ml、水70ml、酵母3g、糖一调羹、鸡蛋2个、盐0.5g、火腿丝适量、葱2棵、香菇2朵、沙拉酱适量
火腿丝餐包的做法步骤：
1.和面团，是比较随意的，注意鸡蛋留半个的份量一会儿刷面包表面～
2.面团不要和得太稀软，面粉和水份可以自由调节，这里就不啰嗦了。主要就是发酵后，拿出来排一下气孔～
3.等分面团，如何整型也是各人随意的～
4.可以等分三个面团，用陶瓷盘烘烤～
5.也可以玩辫子面包～
6.葱用少许油爆一下，香菇切丁一起爆。没有香菇也可～
7.喜欢使用香菇和葱搭配火腿丝。一般来说，家里有什么材料就使用什么材料～
8.面团刷上蛋液～
9.葱油，香菇和火腿丝拌一起，有芝麻或者花生酱的可以添加少许，味道也是不错的。自己做餐包，这料可是倍儿足的!～
10.馅料儿铺上面团，沙拉酱可以这个时候放，也可以烤好后再放，这个没什么讲究～
11.烘烤，视各人烤箱功力而定了。上下火约160度，20分钟～
12.火腿丝餐包～
圣诞树造型奶酪草莓酱小餐包的12步做法
圣诞树造型奶酪草莓酱小餐包
圣诞树，奶酪，草莓酱，小餐包
新鲜出炉的奶酪草莓酱小餐包香喷喷、软甜甜根本没办法抗拒，拍好照片就直接扑倒两只~
主料：
高筋面粉300g奶油奶酪50g牛奶110g鸡蛋50g糖40g盐2g酵母(需耐高糖)4g黄油30g草莓酱80g
圣诞树造型奶酪草莓酱小餐包的做法步骤：
1.面包机叶片安装好。室温软化的奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(蛋液打散)加入面包机内。
2.高筋面粉、糖、盐依次加入面包机、软化好的黄油切丁放入面包机。
3.酵母放入面包机酵母盒内。选择面团功能自动揉面。
4.面团揉好后按照提示关机在机内醒发。基本上需要1个小时左右。
5.醒发的面团用手指蘸面粉戳洞如果不回缩、不下陷即是醒发完毕。
6.料理台均匀筛上高筋面粉然后取出面团。
7.取出330g面团平均分10份，每份揉成圆球型，盖上小毛巾放置15分钟左右。
8.将面团用擀面杖压成圆片，尽量中间厚、四周薄。然后包入草莓酱。
9.包好后收口朝下整形滚圆。
10.放入预热40度左右的烤箱内，烤箱烤盘里放杯热水保持有蒸汽的状态。待面团膨胀至两倍大，刷上全蛋液。(二次发酵约需45分钟)
11.放入预热180度的烤箱倒数第二层烘烤至表面颜色金黄。(约需15分钟)
12.出炉后用融化的黄油略微刷薄薄一层即可。
小贴士：
1制作这款餐包使用的是松下sd-p104型号面包机。
2因为这次使用同一个面团做了两款面包，另一款圣诞花环面包用了240g面团，如果全部做草莓餐包，应该可以做到18只左右。相应的草莓酱需要增加60g左右。
3一次发酵时四季温度不同要观察面团是否醒发完成而不能只看时间。
感谢您的阅读，希望《香蕉樱桃酱餐包的12步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蛋糕做法12寸专题！