《腐乳花生麦麸饼干～重口味小零食#自己做更健康#》主料明细
麦麸60g花生酱110g腐乳（带汁）20g苏打粉1g
《腐乳花生麦麸饼干～重口味小零食#自己做更健康#》调料明细
《腐乳花生麦麸饼干～重口味小零食#自己做更健康#》做法步骤
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原料，麦麸，用小麦的燕麦的都可以，原料表里给出的分量仅供参考，大家可以根据口味来调整麦麸和花生酱的比例。2
原料，自制带颗粒的花生酱。3
先把麦麸和花生酱混合，用手揉搓均匀。hp299.COm4
加入腐乳汁和两块腐乳，根据口味，太多会咸哦，混合均匀，建议带手套用手操作，比较容易混合均匀。5
加入苏打粉混合均匀后分次少量加水直到能揉成团。盖上湿布让面团放松一会。6
烤盘垫油布，把面团分成小份搓圆用叉子压扁造型，进预热好的烤箱上火180℃，下火150℃20分钟。火力根据自家烤箱脾气调节。烤制时家里一股香到不行的花生味。出炉后晾凉密封保存哦。7
～～～精选教程
柠檬饼干#自己做更健康#
《柠檬饼干#自己做更健康#》主料明细
低筋面粉100克黄油65克柠檬皮屑1小勺新鲜柠檬汁15毫升
《柠檬饼干#自己做更健康#》调料明细
糖粉50克盐1/4小勺
《柠檬饼干#自己做更健康#》做法步骤
1
称量好所需食材，新鲜柠檬洗净，用果皮刀刮出表面黄色的柠檬皮，注意要把白色部分去除，否则口感会有苦涩味，柠檬去皮屑后对半切开，挤出柠檬汁，剔除柠檬籽；2
黄油放在盆子里，盆子放在温水上面，黄油隔温水水软化后，把糖粉、盐倒入盆里。搅拌使糖粉和黄油混合均匀。黄油不需要打发。倒入柠檬汁、继续轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀；3
低筋面粉筛入搅拌好的黄油里；4
再倒入一小勺柠檬皮屑；5
用橡皮刮刀（没有橡皮刮刀，用木铲代替了）充分拌匀；6
使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团；7
把面团放在案板上，用手滚圆成一个直径5CM左右的圆柱形。把圆柱形面团用保鲜袋裹起来，放进冰箱冷冻1小时左右，直至把面团冻的坚硬；8
取出冻硬的面团，用刀切成薄片，排在烤盘上；9
放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，烤15分钟左右；10
饼干表面微金黄色即可出炉。11
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健康零食-鹰嘴豆饼干
《健康零食-鹰嘴豆饼干》主料明细
煮好的鹰嘴豆240g黄油80g低筋面粉130g葡萄干30g芝麻10g
《健康零食-鹰嘴豆饼干》调料明细
糖30g
《健康零食-鹰嘴豆饼干》做法步骤
1
鹰嘴豆浸泡一夜后煮熟，用食品料理机搅拌成粉2
黄油软化后，用打蛋器搅打成羽毛状，颜色变浅。这一步忘记拍照了3
面粉过筛后加入黄油里，葡萄干、芝麻、糖都和面粉一起加入黄油里，揉成面团。4
把面团放进冰箱冷藏一会儿，我放了半个多小时。这个过程可以让面团里的成分更好的融合。5
把面团从冰箱取出，擀成薄片，制成喜欢的形状。【健康零食】香脆杂粮饼干
《【健康零食】香脆杂粮饼干》主料明细
小扁豆一杯亚麻籽粉6汤勺蜂蜜/甜菊糖1茶勺荞麦粉/黄豆粉1/2杯
《【健康零食】香脆杂粮饼干》调料明细
椰子油5汤勺盐1/2茶勺泡打粉1/2茶勺
《【健康零食】香脆杂粮饼干》做法步骤
1
将扁豆浸泡一晚，有助于营养吸收2
放入小锅中，用两到三倍的水煮15-20分钟。3
量出一杯4
放入搅拌机打成豆子泥5
豆子泥中加入亚麻籽粉。我这里用了亚麻籽和叶鼠尾草籽的混合粉。6
将蜂蜜/糖和椰子油混合。加热然后拌入豆泥糊中。7
将泡打粉，黄豆粉和盐混合。然后和豆泥搅拌均匀。8
如果太干就加一点水。然后让面团醒15-20分钟。如果大家想加其他香料调味，现在可以加9
将面团擀至1mm薄。我需要分成两份擀。10
我在我的上面撒了芝麻哦/南瓜子做装饰～11
烤箱预热到150°C,烤15-20分钟。我在中途拿出来翻了面～12
一块饼干才13大卡！减肥神器呀午后健康小零食：红糖燕麦饼干
《午后健康小零食：红糖燕麦饼干》主料明细
燕麦片100g低筋面粉100g鸡蛋1个泡打泡1g
《午后健康小零食：红糖燕麦饼干》调料明细
色拉油100g红糖80g
《午后健康小零食：红糖燕麦饼干》做法步骤
1
准备好所需的食材2
红糖中加入色拉油拌均匀3
加入鸡蛋液拌均匀4
加入燕麦片拌均匀5
将低筋面粉和泡打粉过筛加入，拌均匀6
拌好的面团放冰箱中冷藏半小时左右7
取出冷藏好的面团做成自己喜欢的形状，放烤盘上8
烤箱提前预热，165度中上层烤15分钟左右甜味手指饼干——宝宝健康零食
《甜味手指饼干——宝宝健康零食》主料明细
鸡蛋（连壳60克以上）2个低筋粉70g糖粉（蛋黄）20g糖粉（蛋白）30g
《甜味手指饼干——宝宝健康零食》调料明细
香草精2滴
《甜味手指饼干——宝宝健康零食》做法步骤
1
首先分离蛋黄和蛋清，将蛋清放进无水无油的打蛋盆里，用电动打蛋器低档打出鱼眼泡时，加入10g白砂糖。2
用电动打蛋器高档打出细腻白色泡沫时，加入10克白砂糖。3
接着用高档位打发蛋白，当蛋白有清晰纹路时，再加入10克白砂糖，继续打发。4
将蛋白打发到，提起打蛋器能拉起小尖角即可，别再打发了哦！5
蛋黄加20克糖粉搅拌均匀，再滴入2滴香草精搅拌均匀哦！6
取1/2的蛋白放入蛋黄面糊中，上下搅拌均匀，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡；7
将搅拌好的面糊倒入剩下的1/2蛋白中，上下搅拌均匀。8
将低筋粉筛入蛋糊中，上下搅拌均匀。9
将搅拌好的面糊，用勺子挖到裱花袋里面。10
将面糊挤入手指饼干模具即可，（第一次用手指饼干的模具，我挤得有点太满了）没有模具的亲，可以挤在硅胶垫或油布上，可以防粘。11
烤箱提前预热180℃，上下火，中层，烤20分钟即可。（如果家里没有手指饼干模具的亲们，烤箱提前预热180℃，上下火，中层，烘烤10分钟左右即可哦！）杜坎减肥小零食之红糖燕麦麸饼干
《杜坎减肥小零食之红糖燕麦麸饼干》主料明细
燕麦麸粉60g燕麦麸（颗粒状）40g即食燕麦片50g鸡蛋1个脱脂牛奶适量
《杜坎减肥小零食之红糖燕麦麸饼干》调料明细
玉米油20ml盐1g小苏打1g红糖20g
《杜坎减肥小零食之红糖燕麦麸饼干》做法步骤
1
称好所有材料（除了脱脂牛奶）混合到一个大碗里面，用软的那种硅胶铲子开始搅拌吧～2
把1步中材料搅拌好肯定是很干啦，这时候加入脱脂牛奶，一点一点的加，直到可以团成照片里那样的面团就差不多了，不要太稀了，面团能粘合在一起不散就好～3
带上塑料手套，取适量面团放在手心里，揉成球再按成饼干，尽量厚度一致～摆在烤盘里4
烤箱180度预热，放入饼干烤20分钟。之后给饼干翻个面，再烤10分钟。这样饼干会更酥脆，保存时间长，毕竟要吃一周的…健康零食磨牙棒
《健康零食磨牙棒》主料明细
低粉130克鸡蛋1个黄油10克
《健康零食磨牙棒》调料明细
糖30克
《健康零食磨牙棒》做法步骤
1
黄油软化2
加入鸡蛋和糖3
搅拌均匀4
筛入低粉5
揉成面团静止30分钟6
擀成05厘米的薄片7
裁成长条8
手拿着长条的两端扭一下放在烤盘上9
刷蛋液10
烤箱预热180度20分钟左右即可【健康零食】南瓜燕麦干果饼干
《【健康零食】南瓜燕麦干果饼干》主料明细
燕麦片一杯速溶燕麦1杯南瓜子2/3杯蔓越莓干2/3杯黑芝麻一汤勺蛋两个南瓜泥1/2杯
《【健康零食】南瓜燕麦干果饼干》调料明细
盐适量椰子油1/2杯蜂蜜1/2杯香草精1茶勺
《【健康零食】南瓜燕麦干果饼干》做法步骤
1
将椰子油和蜂蜜混合在一起加热（微波炉/烤箱）直到融化。2
将所有干的材料混合在一起3
加入剩下的材料。我喜欢先将蛋打散再混合4
用1/8杯的小勺子放到油纸上面～在165°C度烤箱中烤15-20分钟5
考完啦！刚拿出来是软软的，像蛋糕，凉了之后就脆了。所以看大家喜欢吃那种口感的啦6
这是我专门计算的营养信息感谢您的阅读，希望《腐乳花生麦麸饼干～重口味小零食#自己做更健康#》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的自己做蛋糕的做法专题！