主料：高筋粉(300g)
图解步骤：
1.将300克高筋粉倒入厨师机内胆，然后加入56克鸡蛋。144克牛奶、30克白糖、4.5克酵母、2克盐。
2.用厨师机和面10分钟。
3.然后加入23克黄油继续和面15分钟。
4.最后将面团从厨师机和面钩子上取下来，盖上湿布开始发酵。WwW.Hp299.CoM
5.发酵到用手指蘸干面粉戳个洞不回弹就表示发酵好了。
6.将发好的面团平分六份，分别滚圆排气然后盖上湿布醒5分钟。
7.葡萄干洗干净用厨房纸吸去多余的水分备用。
8.醒好以后将面团擀成椭圆形。
9.撒上点葡萄干。
10.一边按一边卷起来，底部封口处捏紧。
扩展阅读
奶酪葡萄干包怎么做？奶酪葡萄干包的12步做法
奶酪葡萄干包
奶酪，葡萄干包
一款含奶酪极高的面包，和面的面团加了奶酪，馅料再加奶酪和葡萄干，挺适合孩子吃的。
主料：
高筋面粉360g低筋面粉100g耐高糖酵母5g汤种76g
辅料：
黄油35g盐6gg奶酪70g细砂糖70g水220g奶粉20g蛋液50g奶酪葡萄干馅适量
奶酪葡萄干包的做法步骤：
1.面粉、奶粉、糖、盐、酵母全部放进面包桶
2.加入奶酪，我这里就用三角奶酪了。
3.加入提前做好的汤种(汤种做法：用40克开水冲进40克高筋面粉里，搅拌均匀后，放凉或冷藏后使用)
4.再加入蛋液、水，用面包机的和面功能和面，第一次和面结束后，加入提前切成小块的黄油，再启动和面功能
5.和好的面团放进盆里，盖上保鲜膜，在温暖处发酵至两倍大
6.将面团排气，每份90克，滚圆，盖上保鲜膜，静置10分钟。将面团擀成长方形，长边擀簿
7.铺上奶酪提子馅(将奶酪打软，加入糖粉拌匀，再加浸软的提子干)
8.卷起
9.切成三等份，每一份放进纸杯托里，压平
10.放进烤箱，内置一碗热水，因为天气冷，所以用发酵档，发至1.5倍大。涂上蛋黄液
11.烤箱预热165度
12.烤15分钟左右
小贴士：
1、水量依面粉吸水量而定。如果不太清楚面粉的吸水量，可以将配方中的水量减少20克，看和面情况再酌情添加。
2、我分的是90克一份，再切成三等份，你也可以做不同重量的。
3、我的烤箱有发酵档，如果没有发酵档的话可以通过更换热水，使烤箱内保持温度。
4、烘焙时间因各烤箱脾气而定，最后几分钟看情况。不要烤的时间过长，流失水分，这样面包吃起来口感就没有那么好了。
葡萄干小餐包的10步做法
#东菱DL-T29面包机测评#葡萄干小餐包
葡萄干，小餐包
主料：
高筋粉290克、酸奶180克、盐3克、即发酵母粉3克、鸡蛋60克、糖26克、黄油26克、葡萄干40克
做法步骤：
1.将除葡萄干之外的材料倒入面包桶中启动面包机的和面程序，时间大约40分钟揉至扩展;
2.葡萄干放入果料区;
3.面团揉好后启动发酵程序进行1次发酵，时间约1小时;
4.将面团取出排气;
5.将面团分割成约80克/份，然后搓成长条进行松弛;
6.将面团擀开成长方形;
7.翻面卷起，收口朝下放置;
8.将卷好面团放入纸膜中进行2次发酵;
9.发酵好的面团刷蛋液;
10.烤箱预热180，中层上下火，时间16分钟。
卡仕达葡萄干排包如何制作
卡仕达葡萄干排包
卡仕达，葡萄干，排包
这款排包，出炉后非常柔软，都来一起来试试吧。
主料：
中种面团：高粉224克干酵母3克椰奶150克
主面团：高粉10克低粉50克糖20克盐3克蛋液26克黄油20克奶油10克卡仕达酱适量(喜欢可以多放点)葡萄干适量
辅料：
表面：蛋液适量卡仕达酱适量
卡仕达葡萄干排包的做法步骤：
1.所有中种面团揉成团，放冰箱冷藏17到72小时，我放了快48小时才做。
2.后油法，中种面团加主面团揉成扩展阶段，松弛约半小时，把面团排气分割成6份，揉圆，在松弛10分钟。擀椭圆形面片裹入葡萄干，擀成椭圆形。放入烤盘发酵2倍大。发酵好的面条上，刷上蛋液，挤上卡仕达酱。放入170度预热好的的烤箱，中层，上下火，20分钟左右上色均匀。
葡萄干奶香辫子包的10步做法
葡萄干奶香辫子包
葡萄干，奶香，辫子包
主料：
高筋面粉540g鸡蛋2个白砂糖65g酵母5g盐5g全脂奶粉40g温水250g黄油50g芝麻少许葡萄干若干
葡萄干奶香辫子包的做法步骤：
1.除黄油外，其他材料放一起搅拌，我是用打蛋器打，打到均匀。蛋液剩下少许。
2.加入软化的黄油继续搅拌，打蛋器连续打三分钟，休息片刻，打4到五次。
3.面团揉至可拉出膜
4.放烤箱，调发酵档，调28度，直至面团发酵到原来的2倍大，大约20分钟左右。
5.取出发酵好的面团，发至原来2倍大，此时用手插个洞不易合拢。揉，摔面团3-5分钟，令其放气。
6.面团切小块，静置10分钟后，切小条，放上葡萄干，三条一起编成辫子状
7.放入烤箱，发酵档，调38度进行二次发酵。发至两倍大。大约半小时。
8.发酵到两倍大，取出，表面刷上之前剩下的蛋液，撒上芝麻。
9.烤箱调上下火，180度预热10分钟后，放入烤15分钟即可。
10.拉丝效果好，香软好吃的辫子包完成了!视个人爱好，可加葡萄干，蔓越莓干，肉松等等。
核桃葡萄干软欧包的9步做法
主料：高粉(350克)全麦粉(150克)糖(50克)酵母(5克)水(330克)黄油(40克)核桃(100克)葡萄干(100克)橙子皮(1个)
图解步骤：
1.1个橙子皮，不要白色部分，切小丁。
2.葡萄干泡半小时，泡软备用。
3.核桃150度烤10分左右，出香味即可，切小块备用。
4.后油法和面，葡萄干、核桃后加，面活至扩展阶段后，加入葡萄干、核桃揉均匀后关掉面包机，发酵两倍大。
5.平均分5份，每份大约220克，醒发15分钟。
6.整成长条形二发两倍大。
7.还有两个整成了圆形二发两倍大。
8.发酵好后先喷水再筛黑麦粉，然后割口。
9.割口发挥你的创意吧。
【椰蓉、黑芝麻、葡萄干】饼干
《【椰蓉、黑芝麻、葡萄干】饼干》主料明细
低筋面粉150g黄油葡萄干黑芝麻鸡蛋一个
《【椰蓉、黑芝麻、葡萄干】饼干》调料明细
白糖椰蓉
《【椰蓉、黑芝麻、葡萄干】饼干》做法步骤
1
黄油自然软化2
加白糖3
用料理棒搅拌4
打入鸡蛋继续搅拌。我留了一点蛋液。留着备用5
加入面粉。用手和面6
和好了面7
饼干料8
分开三分9
分好了10
做出自己喜欢的图案，放冰箱冷冻一下，切片。11
没有模具，我就用的化妆品盒子。也不错哦12
摆盘，把之前留下的蛋液涂抹上13
上烤箱，160上下火。大概15分钟。根据情况自己掌握火候。要在旁边观察。14
好了Y(^o^)Y15
有涂抹蛋液的比较好看。16
没有蛋液的黯然很多葱香排包怎么做？葱香排包的19步做法
葱香排包
葱香，排包
主料：
高筋粉300g
辅料：
盐4g、牛奶160g、鸡蛋72g、黄油65g、香葱30g、酵母5g、白糖20g
做法步骤：
1.首先将300克高筋粉5克酵母160克牛奶和42克鸡蛋20克白糖2克盐都放进厨师机内胆
2.然后用厨师机揉面10分钟
3.放进25克软化的黄油继续和面15分钟
4.揉成团以后盖湿布开始发酵
5.准备好香葱鸡蛋和黄油
6.将40克黄油切小块放碗里放进烤箱用发酵档加热一下，看到黄油化了就拿出来。
7.然后将30克鸡蛋液和30克葱末加进去搅匀，放进冰箱冷藏，等到最后用时再加点盐拌匀就行。
8.面团发酵到用手指沾干面戳洞不回弹就可以了。
9.将面团倒出来平分六等份揉圆排气醒5分钟
10.然后擀成椭圆形
11.从上往下卷起来，一边卷一边捏紧。
12.封口处一定捏紧
13.六个都卷好以后摆放在烤盘内盖上保鲜膜开始二发。
14.二发到明显长大两倍左右就在表面刷蛋液
15.用刀片纵向在面包坯子上划一个长的口子
16.然后将冷藏的葱馅儿均匀的抹在开口处。
17.烤箱上管180度下管190度预热十分钟，看到烤管从红变黑就可以了。
18.将模子放进烤箱定时45分钟
19.定时到了以后及时拿出来脱模
小贴士：
期间看到颜色合适了就加盖锡纸。(也要根据自家烤箱来定，我这个就没用盖锡纸。)
麦香葡萄干排包怎么做好吃
小编为你分享麦香葡萄干排包怎么做好吃
主料：面包粉280g，鸡蛋1个，黑加仑葡萄干80g，橄榄油20g，盐2g，白糖25g，鲜牛奶140g，发酵粉3g，麦片适量
步骤：
1.准备好食材
2.黑加仑葡萄干用清水泡发好，去杂质晾干待用。
3.把鸡蛋，牛奶，白糖，盐，橄榄油放入面包桶里.
4.再放入面包粉，发酵粉
5.用筷子搅拌匀，放入面包机，
6.按搅拌键搅拌2个程序
7.按发酵键进行发酵。
回锅肉的做法大全红烧肉的做法大全土豆饼的做法大全感谢您的阅读，希望《椰蓉葡萄干排包的19步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的葡萄干蛋糕的做法专题！