主料：高筋面粉(175g)酵母(1小勺)白糖(10g)水(100g)
图解步骤：
1.将中种面团材料(高筋面粉175g，水100g，酵母1小勺，糖10g)混合搅拌
2.揉成面团后，放入冰箱冷藏一晚上发酵至2-3倍大
3.主面团材料(高筋面粉50g，低筋面粉25g，淡奶油22g，白糖35g，奶粉10g，盐3g，鸡蛋液35g)除黄油外其它材料混合
4.将发好的中种面团撕成小块也放入一起，搅拌面团
5.搅拌成光滑面团后，加入黄油搅拌至扩展阶段
6.搅好的面团揉圆
7.盖保鲜膜室温发酵40分钟
8.然后将面团取出揉匀排气，分成50g一个的小份
9.将每一份揉圆松弛15分钟，把豆沙馅也分好
10.松驰好的小圆面团擀成圆形，放入豆沙馅
11.包起来，口子收紧朝下放
12.所有的做好放烤盘上
13.盖保鲜膜再次发酵，发到约2倍大，然后刷上一层鸡蛋液
14.中间撒上黑芝麻
15.放入预热好的烤箱中层，180度，16分钟左右
16.烤好后取出晾凉
精选教程
中种牛奶小面包怎么做好吃
如何制作中种牛奶小面包，中种牛奶小面包的做法是怎样，中种牛奶小面包的图文做法
中种牛奶小面包的主料：高粉(145g)牛奶(140g)糖(15g)酵母(4g)
中种牛奶小面包的调料：高粉(145g)牛奶(70g)盐(2g)糖(25g)黄油(25g)肉松馅(适量)
做中种牛奶小面包所需厨具：电烤箱
中种牛奶小面包的做法步骤
1、将主材料全部混合，用筷子搅匀即可，盖上保鲜膜发酵
2、发酵至3倍大左右，加入材料B里面的所有材料(黄油除外)揉成面团
3、揉至比较光滑时，加入黄油，继续揉摔至出膜
4、放入面盆，等待发酵
5、发酵好后，取出揉匀排气再分成30G一个的面团，松弛15分钟
6、取一个小面团，擀成圆片，包入肉松馅
小面包怎么做好吃
小面包
小面包
主料：
高筋粉320g、牛奶140g、白糖35g、盐4g、酵母5g、鸡蛋1个、黄油40g、食用油少量、蜂蜜少许
小面包的做法步骤：
1.将黄油室温融化
2.盐、白糖、酵母、鸡蛋、牛奶都加入面粉
3.搅拌
4.揉成光滑面团
5.加入黄油
6.揉成光滑面团，这里有点不好揉，要有耐心哦!
7.发酵至2～2.5倍
8.重新揉一会儿，将面团分成60g左右小面团，搓成长条，从中间往两端擀薄
9.从一端往另一端卷，并捻紧端口
10.从中间切断
11.烤盘上铺上锡箔纸，刷上油，面团粘上芝麻并放入烤盘，稍微压一下，这样可以放的稳一点
12.放好静置继续发酵至2倍
13.预热烤箱120℃左右，将发好的面团放入烤箱
14.10分钟左右取出，刷上油和蜂蜜混合物，烤箱温度上管调至150℃左右继续烤
15.重复14步，香喷喷的面包就出炉了
黑糖小面包怎么做好吃
黑糖小面包
黑糖，小面包
主料：
高筋面粉288g黑糖(粉状)48g奶粉24g耐高糖酵母5g盐3g全蛋液32g水110g无盐黄油28g
焦糖液部分：焦糖浆25g热水26g
焦糖浆制作：白砂糖50g水10g
配料：葡萄干适量
黑糖小面包的做法步骤：
1.先把焦糖液材料放进奶锅，中小火煮至焦糖色，取25克倒入碗里，立马冲入热水搅匀
2.葡萄干用水泡起来，用的时候挤干水分
3.把面团材料的水加热至不烫手，放入酵母搅拌静置10分钟
4.除黄油以外的所有材料混合，揉至可以拉出较厚的膜，加入室温软化的黄油，揉至可拉起薄膜
5.在盆里抹上油，把面团放进抹油的盆里，封上保鲜膜，在温暖处发至两倍大
6.把发酵好的面团倒出，分成12份，每份约45克，把分好的面团盖上保鲜膜，松弛15分钟后排气
7.把沥干水份的葡萄干适量的加入到每个面团里，滚圆，放入烤盘里二次发酵至两倍大
8.烤箱预热180度，预热好后放入模具，上火调至160度，下火190度烤16-20分钟即可
小贴士：
面团要根据自己面团吸水量增加或减少。黑糖粉最好过筛一下，以免有颗粒
豆沙花朵面包怎么做好吃
如何制作豆沙花朵面包，豆沙花朵面包的做法是怎样，豆沙花朵面包的图文做法
烘焙的魅力在于变化，尤其是面包，看着一块不起眼的面团，在自己手中慢慢变化，从开始的一块普通的不能再普通的面团，到最后发酵成型后，放入烤箱烘烤。在打开烤箱的那一瞬间，看到自己做出的面包新鲜出炉的时候，会感觉一切的付出都很值得。加上家人和朋友的赞不绝口，生活就这样变得丰富多彩，有滋有味!
豆沙花朵面包的主料：高粉(240g)玉米淀粉(10g)
豆沙花朵面包的调料：发酵粉(3g)白糖(20g)黄油(10g)盐(2g)牛奶(130g)黑芝麻(适量)红豆沙(适量)鸡蛋(1个)
做豆沙花朵面包所需厨具：电烤箱、面包机
豆沙花朵面包的做法步骤
1、称量好的材料除黄油以外，鸡蛋放半个(剩下半个最后给面包上色用)放面包机里，启动和面功能，揉面20分钟。
2、后油法，加入室温融化了的黄油，再揉20分钟。
3、揉完了，懒得用手揉面又用面包机又揉了30分钟，(也可以手工再揉一会儿)，揉至面团起筋就揉好了，放温暖处饧发。
4、发酵至2倍大，手指沾上面粉中间戳个洞，不回缩，就说明面发好了。
5、案板上撒上面粉，将醒发好的面团取出，分割成8份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛10分钟。
6、取一个面团用手压扁，用擀面杖排气擀圆面皮，翻面后包入适量的红豆沙馅。
7、将包好的红豆沙面包坯收口朝下放入烤盘，盖上保鲜膜，发酵15分钟。
豆沙卷面包怎么做好吃
一步一步教你做超级柔软的豆沙卷面包(烫种法)
豆沙卷面包，豆沙
主料：
烫种：高筋面粉75g、糖6g、黄油30g、热水53g、高筋面粉225g、糖36g、盐3g、酵母5g、奶粉12g、牛奶102g、蛋液30g、
内馅：豆沙;装饰：芝麻
豆沙卷面包怎么做：
1.先制作烫种。烫种材料里的黄油切小块，加热水，不粘锅煮到沸腾，加入面粉和糖迅速拌匀
2.放碗里抹平涂一层食用油，覆盖保鲜膜，冷藏16～24个小时
3.冷藏好的烫种撕成小块，我一般就搞个勺子挖，手都不要洗了哈，超级方便哒
4.主面团里所有的材料投入面包桶就开始搅拌，定一个饺子皮程序就好
5.五分钟就能成团了，如果五分钟不能这样就要加少量面粉了，因为面粉吸水性还是有差别
6.揉好后入温暖处发酵，大概是原面团2.5倍大小
7.用手戳个洞不回缩，就是好了，各地天气差异蛮大，所以发酵时间得自己控制了
8.放面板上揉揉排气
9.分割成相同大小，团圆
10.我这里是48克一个，这个量一共12个。覆盖上保鲜膜开始中间醒发半小时
11.这个时间把豆沙分好，15克一份，搓球，自制红豆沙也很简单，下次上方法
12.取一份面团，稍稍按扁就行，不用擀
13.豆沙按进去用包包子的手法
14.左手往里推，右手打褶子
15.慢慢收紧
16.最后封口，口子一定按紧
17.收口朝下，把面团擀成牛舌型
18.锋利的刀划斜口，划到一半处就好。
19.翻面，卷起
20.我自己做自己照相，拍得不够清楚哈
21.同样，收口一定捏紧。以免后面二发爆开
22.翻过来，还不错吧。
23.入烤箱，调到发酵档位开始二发，烤箱里坐一杯热水保持湿度，这是二发结束后，面团有明显增大，大概40多分钟
24.表面刷蛋液，撒少量芝麻
25.180度约15分钟，成品漂亮哈，我宝宝一岁多，能吃一个哦，因为用了烫种，超级软，凉了都是软软的，超好吃
26.再来一张
27.被我宝宝啃残废的面包，哈哈，真的超好吃，快来试试吧
28.咬开看看
草莓小面包怎么做好吃
简介
咬一口，里面是我最爱的草莓酱，恩，真好吃。好吃又健康的面包，在这美丽的季节，送给你们，让你们和我一起享受这款美味的面包。
用料
高筋面粉250克,鸡蛋50克,牛奶50克,炼奶10克,水60克,糖40克,盐2克,黄油10克,酵母3克,自制草莓果酱适量,表面涂糖水适量(一小勺糖加入一勺热水溶化即可)
草莓小面包的做法步骤
把主料中所有材料除黄油外按先液体，再粉类的顺序放入面包机里，糖和盐要对角放，先择面包机和面程序
1让面包机自动揉面15分钟后揉到面团顺滑再加入黄油，再启动一次和面程序
215分钟后，机器自动停止，揉面完成，这时候面团可以揉出手套膜了。面团放到面包机里，面包机表面盖上湿毛巾，放进烤箱里，调到40度进行发酵
3发至2.5倍大
4发酵好的面团取出轻压排气
5分成九等份，揉圆，放一边松驰15分钟
6松驰好的面团再次排气，用手压扁压开，包入适量的草莓果酱，再小心包好，再次滚圆
7包好的小面包整齐的隔开距离排放在烤盘里
8用湿毛巾包好放进烤箱，调到40度进行二次发酵(也可以用保鲜膜包裹好)
9发至2倍大
10烤箱180度预热，把烤盘放在第二层，上下火烤22分钟，(中途观察表面上色可加盖锡纸以防止表面上色太深)烤好后趁热在面包上涂上一层糖水，放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可
11开始食用
12小贴士
1、小面包的面团水量要求不如吐司的量大，太软的面团整形的时候会容易变形的哦，所以小面包的面团水量控制度在65%以内比较好整形。
2、每台烤箱的火力稍有一点点的区别，所以上色的时间可能会有不同，大家第一次烤要留意一下表面上色的程度，调整自己烤箱的温度和时间。
3、大家最好不用涂糖水也可以，也可以撒些别的东西。
奶酪小面包怎么做好吃
如何做奶酪小面包，奶酪小面包的家常做法
奶酪小面包的制作材料：高筋面粉260克，细砂糖30克，盐2克，牛奶80克，全蛋50克，奶油奶酪80克，黄油20克，干酵母4克
表面装饰：全蛋液，芝麻
奶酪小面包的做法图解
1：把材料全部放入面包机，揉30分钟。2：揉出扩展阶段。
3：继续发酵至2倍大。脆底蜂蜜小面包的做法
4：拿出面团，充分揉匀排气，分成6小份。
5：擀成长条。
6：卷起，放入模具。
7：放入温暖湿润的地方，发酵。我在烤箱里放了一盆热水这样发酵的。发酵好了之后表面刷全蛋液撒芝麻。
8：发酵好的面包，放入170度的烤箱25分钟，上色太重的话加盖锡纸。
春卷的做法大全红烧带鱼的做法大全迷你小面包怎么做好吃
迷你小面包的图解做法
月饼馅的迷你小面包
原料：高筋面粉300克，低筋面粉60克，红豆蓉，绿豆蓉月饼各一个，细砂糖35克，食盐4克，鸡蛋35克，黄油40克，纯牛奶200克，发酵粉4克，黑芝麻适量
迷你小面包的做法
1，备料。
2，按照先液体后固体的顺序把除了黄油和白芝麻之外的所有原料都放入面包桶里，最后放入发酵粉。
3，后油法揉好面团发酵至两倍大，轻柔排气，分成八等份，松弛10分钟。
4，月饼用擀面杖轻轻的擀成薄饼
5，取一面团，擀成牛舌装，放上一块月饼做的馅料。
6，把饼皮左右折叠起来，盖住月饼馅。
7，从一头开始，把面皮卷起来迷你肠仔小面包做法
8，卷好的小面包胚整齐的码放在烤盘里。
骨头汤的做法大全烧卖的做法大全感谢您的阅读，希望《中种豆沙小面包怎么做好吃》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做简单的蛋糕做法专题！